布依族美食？
“八大碗”是热情的布依族人招待客人的最好菜肴，“万峰第一观”的布依第一寨“布依八大碗”，可谓是***喜爱的上等佳肴，虽然它是布依人家最“老”的菜式，但是却别具风味，这“八大碗”其实就是八道菜，即：猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭，这八道菜中的金豆米、粉条、南瓜、五色糯米等都是布依人农忙时极方便的菜肴，色鲜味美可口，一般温度下存放能保质数月。
五色花糯米糕
阴历三月三、七月半，是布依族庄重的传统式节日之一，五色花糯米糕是册亨布依族老百姓这两个节日的特色美食。五色花糯米糕有传说和历史时间。其做法便是将***收山顶生长发育的纯天然新鮮的枫香叶、苏木、糯米花、观音草等绿色植物烧开后，用其五颜六色的水汁泡浸本地高品质檽米，煮熟后放到竹质簸箕中拌和，就变成颜色艳丽的五色花糯米糕。
布依族的美食有糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等。
豆类制品主要有豆豉、豆腐、血豆腐等。辣椒、酸菜、酸汤为日常生活不可缺少。
布依人家户户皆能酿制糯米酒和大米、玉米烧酒。一些地方还制作糯米烧窖酒、菸仁米酒、蔗糖酒等,颇有特色。有的米酒用野生刺藜果搀和酿造,营养丰富,用以款待贵客。刺藜酒酿造技术,已有数百年历史 ”。
布依族特产？
1 布依族有许多特产
2 布依族主要分布在贵州、云南等地，因地理环境和文化习惯不同，造就了丰富多彩的特产，比如云南的普洱茶、贵州的酸汤鱼、酸辣粉、醪糟等等，这些都是布依族的特色美食。
3 此外，布依族的手工艺品也十分有名，比如云南的彝族绣品、贵州的苗族银饰等等，也体现了布依族的文化魅力。
布依族的特产有拌豌豆凉粉，青苔冻肉，酸菜，酸汤，腌肉豆豉，五色花糯米饭，花生血，血灌肠，布依族勒尤，册亨布依戏，布依族黄瓜籽，布依族盘歌，布衣蜡染，布衣鸡八块，布衣风味粽粑
五色花糯米饭
农历三月三、七月半，是布依族隆重的'传统节日之一，五色花糯米饭是册亨布依族人民这两个节日的特色食品。五色花糯米饭有古老的传说和历史。其制作方法就是将***摘山上生长的天然新鲜的枫香叶、苏木、糯米花、观音草等植物煮沸后，用其五颜六色的水汁浸泡当地优质糯米，蒸熟后放在竹制簸箕中搅拌，就成了色泽鲜艳的五色花糯米饭。
六月初六布依族风俗文案？
21： 布依族是中国的一个少数民族，六月六是布依族的传统节日，被称为布依族的“情人节”。
在这一天，布依族人民会举办各种庆祝活动，展示他们的传统文化和风俗习惯。
这个文案的目的是通过文字描述和传达布依族的风情和节日氛围，吸引人们的兴趣和参与。
32： 可以包括对布依族的历史背景介绍、传统服饰、舞蹈、音乐、美食等方面的，以及对活动的时间、地点、参与方式等的详细说明，让读者更加了解和体验布依族的文化。
布依族人民十分重视这个节日,有过“小年”之称。节日来临,各村寨都要杀鸡宰猪,用白纸做成三角形的小旗,沾上鸡血或猪血,插在庄稼地里,传说这样做,“天马”(蝗虫)就不会来吃庄稼。
节日的早晨,由本村寨几位德高望重的老人,率领青壮年举行传统的祭***、扫寨赶“鬼”的活动。
除参加的人外,其余男女老少,按布依族的习惯,都要穿上民族服装,带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和水酒,到寨外山坡上“躲山”(当地人民称为赶六月场)。
