宜州美食家常菜,宜州美食家常菜馆

1. 宜州白切鸡做法？

宜州白切鸡做法？

宜州白切鸡是一道广西特色美食，做法简单。首先，将一只鸡洗净后放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒和盐，大火煮沸后转小火煮20分钟。煮好后捞出鸡放入冰水中，使其皮脆肉嫩。

再将鸡切成小块，用刀背轻轻敲打，用酱油和花椒粉调味即可。白切鸡口感鲜嫩，肉质细腻，是一道美味健康的家常菜。