广州宋川菜是哪家公司开的？
广州宋川菜是由广东宋川餐饮管理有限公司开设的。该公司成立于2005年，总部位于广州市天河区。宋川菜是广东传统的地方菜系之一，以其独特的风味和做法备受人们喜爱。广州宋川菜在传承宋川菜传统的同时，加入了现代元素，推陈出新，为人们带来了更为丰富的口味体验。公司致力于提供高品质的餐饮服务，开设了多家分店，不断扩大品牌影响力，成为广州市内著名的餐饮品牌之一。
请问聊城哪家的川菜比较正宗好吃？
地址：振兴路丽水名都底商
人均：60💰
这家川菜真是太赞了，我们中午去的，去的比较晚，排了40分钟的队。一定要早去，他们家中午晚上都排队！但是口感真的没得说，目前应该是我在聊城吃过的最好吃的川菜了，而且价格还实惠。
小厨味道
江边水煮鱼给我的第一印象就是辣椒和鱼肉都够多！big size的容器，可以看见满满的辣椒和鱼肉，没3到4个人可拿不下来。
用了不下20种香料文火熬制的油，滋喇滋喇的浇在上面，铺着辣椒的鱼肉就熟了，每一片都很嫩口。
新鲜鱼肉，是不易碎的。吃起来鲜香，但不觉得辣。
小厨味道的水煮鱼分草鱼和龙利鱼，如果想大胆放心的吃鱼可选择无刺的龙利鱼哦~
又是红彤彤的一大盆。小厨味道用料很舍本，不仅有干辣椒、朝天椒还有新鲜的红圆椒。
把满满的红椒和香葱拨开，牛蛙肉才露出来。鲜嫩的牛蛙吸饱了精华，光是闻都能感受到十足的香辣味。牛蛙肉嫩滑可口，纤维感较强，做成这样重口味的最好吃了。这道菜里还放了去皮丝瓜，牛蛙丝瓜一起吃，滑嫩的口感能够up上一个level。
1.宋厨子川菜馆
聊城当代购物中心四楼宋厨子川菜馆，东昌东路开发区那，有炒菜有海鲜有烧烤，羊肉烩面最好吃，酸汤牛杂，滋补羊肉，腊卤老鹅。很好吃，在聊城当地还有几家，知名度挺好呀'装修很有味道，羊肉烩面是特色。
2.麻婆豆腐
地址：振兴路丽水名都底商
兴华路永宁家的川菜算是在聊城吃过的比较好吃的店，口味比较好吃。
中国四大川菜系排名？
一、川菜
川菜历史悠久，经历了明朝、民国和新中国三个发展时期。主要分布在成都、乐山和重庆。分为上河港、下河港和小河港三个派别，其中上河港是成都菜和乐山菜，下河港是济源市的重庆菜，小河港是自贡菜。川菜味道很重，主要是麻辣爽口，在国内外享有很好的声誉。成都被联合国授予“世界粮食之都”的荣誉称号。主要的经典菜肴是夫妻肺片、香辣香鱼和栗子烤鸡。
二、鲁菜
鲁菜起源于山东省的齐鲁风味，是中国四大菜系中唯一的自封菜系，历史最悠久，难度最大。2500年前，儒家学派主要谈论关注饮食细节和健康与美丽的美学要求。鲁菜有十多种做法，如蒸、煮、炸、炒和酱油。明清时期，大量的鲁菜进入宫廷，给人以大气、豪华、健康、美味的感觉。主要的经典菜肴有糖酱鸡块、油豆沙、奶汤香蒲、水煮鸭、香酥鸡等美味菜肴。
三、粤菜
粤菜是起源于岭南的三大粤菜，主要由粤菜、东江菜和潮州菜组成。据说广东菜和法国菜可以同名，所以广东菜在世界各地的餐馆中是不可或缺的。广东菜是精心挑选的，主要方法是翻炒和注意温度，使味道清淡适中，鲜嫩而不油腻。潮州菜的主要特点是海鲜汤甜食，刀工精细，味道适中。东江菜主要以肉类为主食，味道很重。砂锅菜有独特的地方风味。
四、淮扬菜
淮扬菜起源于西汉，形成于中国四大菜系之一的扬州和淮安，发展历史悠久，从西汉传至隋唐、宋、明、清。他们大多以河鲜水产品为主要原料，原料经过严格挑选和精心烹制。他们追求菜肴的原汁原味，清淡、咸、甜，口味适中。做饭时，他们注意温度。常见的做法包括长时间炖、蒸、烧、煸等菜肴，这些菜肴外形美观，味道清淡，色、香、味俱全。
