正文 ***鸿宾私房菜,鸿宾餐馆 交换机 V管理员 /07-23 /30 阅读 0723 红桥区有什么好吃的?红桥区有什么好吃的?天津皮糖张皮糖,是一种高级著名的民间休闲糖果,历史悠久,久负盛名。 清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为“皮糖张”皮糖。(图片来源网络,侵删)