芋儿汤的做法？
用料：虾干100克，蛤蜊10个，干贝8-10个，西芹1-2根，芋子50克，葱段少许，姜片3-5片，料酒2勺，白胡椒粉、盐、油适量。
海鲜芋子汤的做法：
1、虾干，干贝加一勺料酒，用温水泡软；
2、西芹洗净切丁；
3、芋头刮皮洗净切小块；
1、食材：土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、葱姜适量、盐适量。
2、土鸡半只，清洗干净，去掉杂毛，直接放锅中，倒适量水同煮；鸡也可以剁小块。
3、待水开后，用小筛网将浮沫撇出，这样做的好处就是汤的鲜味和营养不流失。
配料：
猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量
2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
1、首先准备材料：芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。
2、将芋头洗净，削皮，切滚刀块。
3、再放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖。
5、芋头汤营养多丰富，让人喝了第一碗还想再喝第二碗的。
芋儿汤做法？
1. 准备食材:鱿鱼（鱿鱼切成鱿鱼卷）、芋头滚刀切
3. 鱿鱼焯水（可加入少许料酒），捞起沥干，装盘待用。
4. 热锅，待油热后，放入蒜泥爆香，倒入鱿鱼爆炒，加入少许的盐（待会炖芋头还要放盐的）、适量的耗油、酱油、辣椒。一遍炒鱿鱼，可以一边用高压锅炖芋头了。
5. 把炖好的芋头倒入锅中，与鱿鱼一起炖，最后加入香菜、滴几滴香油，少许味精，（如果汤汁不粘稠，这时候可加入少量的生粉勾芡，一般芋头的汤是蛮粘的。），装盘时撒上葱花
食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末
做法：
1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克
芋头汤的做法
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
步骤：
1. 芋儿洗干净，连皮丢到锅里，锅里放水没过芋头，煮15分钟，拿筷子可以戳进去为准。捞出来，丢到冷水中就可以剥皮了
2. 剥好的芋头个个白白滑滑，大的切成小块，均匀码到盘子里面。撒少许盐。
3. 在芋头表面铺上一层剁椒，淋上少许油
4. 大火，蒸10分钟，出锅撒葱花，拌匀就可以吃了。
步骤1/6
将买回来的芋头削皮，清洗干净
步骤2/6
将较大的芋头滚刀切成和其它的一样大小
步骤3/6
热锅加入猪油（猪油会比一般的植物油更加醇香）放入芋头煎至周围软化
步骤4/6
芋儿排骨汤正宗做法？
主料：排骨350克，芋头160克，
辅料：姜一片，葱花少许
调料：盐少许
做法：
1.排骨焯水洗净备用。
2.芋头去皮切块，葱切葱花。
3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，
