济南聚贤街香肠满街挂,这是济南特色吗?
济南聚贤街上香肠满街挂的景象,说实话,还真不是很常见呢,反正笔者在济南的其他地方都没有见过。
想来也是因为到了冬天,再过几个月就到春节了,所以一些商家才会提前做出很多香肠,然后挂在街面之上,用来招揽客人。
聚贤街是济南市中区的一条老街,属于天桥区的地界,位于顺河高架桥附近,离大明湖景区、趵突泉景区等旅游景点和人民商城、万达广场等商业区都不足1公里的距离,所以在这个地方出现济南的特色小吃,是很好理解的。
再说回香肠。济南香肠也是济南的一项特色传统小吃。据说,济南香肠是从莱芜香肠的基础上演化过来的,已经有一百多年的历史了。灌制香肠,就是把猪肉切成肉丁,最好是肥瘦相间的五花肉,然后用上足足的大料,花椒面、大花丁香面、砂仁面、下边桂面、芫茴面、鲜葱、鲜姜、麻油、清酱,搅拌好了,用盐腌制一下,灌进猪小肠里。然后挂起来晾干,随时吃随时切就行了。
做济南香肠比较好的店有这么几家:一是净香园,总店就在聚贤街不远的北坦社区,这是一家号称“香肠世家”的店,味道正宗,瘦肉不柴,肥肉不腻,有嚼劲儿,据说天天都有人去排队买,不过笔者没有去过。还有鲁味香,这是济南人自己做香肠的话常去买调料的一家老店,他们做的香肠也很好。此外,在济南的各大菜市场,一到冬天,基本也都能买到不错的香肠。
不过,笔者口轻,一直觉得济南的香肠都有点咸。
北京的南锣鼓巷有什么特色?
南锣鼓巷就是一个小商贩集聚的地方,只不过是有关部门同意了,是有关部门给予了通行证。有几个不是开墙打洞的?难道这样就合理了。真正的南锣鼓巷是这样的吗?现在的南锣鼓巷就是城市的环境污染。持久下去弊端多多,让时间来见证吧?
谢谢邀答:
北京一座美丽繁华而又现代化的国际大都市。每天吸引着全球游客,对北京的美赞叹不止。身为中国公民,我们感到自豪。
北京的名圣古迹,老胡同,四合院举世闻名。尤如一张中国名片,倾诉中华民族风风雨雨五千年文明史。
南锣鼓巷就是其中之一,当你从繁华的闹市区走进这条鼓巷,推开一扇厚厚的黑漆大门。呈现在眼前的是老北京的四合院,整条街保持着元大都街巷。
鸟语花香,谈笑风生,雅雅轻语,礼貌问候。宛如这条街巷舒静,优雅且又内敛。仿佛又回到古老宁静的老北京生活模式。给人一种清心养性,无忧无滤,与世无争的天伦之乐圣地。
南锣鼓巷外形犹如一条大蜈蚣,见证历史的变迁。祖国的日益强大,给全国人民带来无比的幸福。我们今天过着小康生活,安居落业。明天的生活会更加灿烂无比。让老街巷一代代见证祖国日益强大的未来。祖国万岁!
南锣鼓巷是北京保护最完整的四合院区,整条酒吧街以四合院小平房为主,装修风格回归传统。无论是小吃店还是酒吧,都比较贴近生活。是休闲放松的好去处。
南锣鼓巷特色小店:101号 喜鹊咖啡店
23号 创可贴8 这是特色体恤店
61号文字奶酪店
108百货店(女孩最爱逛)
78号九点半咖啡厅 每晚九点半会放映一部电影
91号兴穆本本店 全部色牛皮本,麻绳装订
…………太多了着急写不完
南锣鼓巷,南北直线距离约800米,下面就说说它的来历、特色小店,最关键是我在里面的消费。
南锣鼓巷里面,有个买90年代左右小时候零食店(忘记叫什么了),两板奶片,要了我20元,抢钱啊!货架上当时还不表明价格,我想着也就10元左右顶天了,没想到付款的时候要20元!
猫小院的***系照烧鸡排饭套餐:48元;适合一个女生的饭量里面还有沙拉,米饭很入味。
方砖厂69号炸酱面18元;味道真心不觉得惊艳!
阿文蟹黄汤包25元/个,个人觉得有些亏,恒子精致,汤包是挺大,里面的油不算多,用吸管吸,包子皮有点厚,没有任何馅!排队的人特别多,这也不是北京特产啊!
真不明白!
以南锣鼓巷为中心,西面有8条胡同:福祥胡同、蓑衣胡同,雨儿胡同,帽儿胡同,景阳胡同,沙井胡同,黑芝麻胡同,前鼓楼苑胡同;东面有8条胡同:炒豆胡同,板厂胡同,东棉花胡同,北兵马司胡同,秦老胡同,前圆恩寺胡同,后圆恩寺胡同,菊儿胡同。
北京的南锣鼓巷,有啥特色么?
媒体,自媒体,还有一些回答者都说南锣鼓巷是北京最古老,保存最完整胡同,这点我不反对,也的确是事实,但那说的不是现在而是最起码20多年前南锣鼓巷。现在的南锣鼓巷就是一条在每个城市都会有的,本地人嗤之以鼻,外地旅游者不去后悔去了更后悔的,商业色彩极其浓重的旅游景点。
我出生和成长在东皇城根,离南锣鼓巷走路也就五六分钟的路程,小时候夏天去什刹海游泳,冬天去什刹海滑冰都会从南锣鼓巷穿过去(那时骑车带人要罚款的每人一元,所以结伴出行的时候都会选择钻胡同)。南锣鼓巷是一条非常安静的胡同。胡同北口进入不远东侧是中央戏剧学院破旧的校门,胡同中段东侧和西侧有个副食店和粮店,胡同南口西侧有一个专门经营双鹿暖瓶和暖瓶胆的商店,这就是过去南锣鼓巷的全部商业氛围。后来中戏的大门翻建了,盖起了对外开放的小剧场(最初的中戏剧场是不对外的,都是中戏内部的一些汇报演出,我们都是偷偷就进去)。剧场的建成周边开始出现了几个卖小食品的小店,因为中戏的存在慢慢的周围开始出现了一些装修有特色的饭馆,酒吧,具有文化特色的服饰。因为靠近什刹海和鼓楼,处在一个商业旅游圈,国家开始出钱盖起了牌楼,地面铺上了大理石,慢慢的就变成了现在的样子,除了打着老北京胡同的名义,里面的经营者和小吃,商品,几乎与当地的地域文化没有任何关系。
广东客家特色小吃你都吃过哪些?
财神到,财神到,财神到我家家门口………,每年农历二十几号后,大街上到处都能听到这种新年歌,这个时候街上也非凡热闹,家家户户都忙碌着来购买食材赶制的年货。广东客家人的年货有油角,煎堆,牛耳酥,翻角,豆壳酥,米粉饼等等……。香脆可口,特别是豆壳酥,用大米磨成米浆,加入食盐,蒜苗等香料,倒入浅浅的小铁勺,再放入花生,黄豆粒一片一片油炸成的,大城市里一般很少买到,这些都是广东人客家人过年必不可少的著名特色小吃。记得我十多岁时,玩伴们来我家帮忙制年货,其中一个不会做油角,叫我教他做,学了很久都没学会,一个油角被他捏的黑呼呼的,逗的大家哄堂大大笑。
清明时节雨纷纷,艾糍是清明节广东客家人必做的传统小吃。艾叶有一定的药用保健功能,艾糍用糯米粉拌入艾叶草汁和成面,然后中间包入花生或芝麻馅,再团成一个个小圆球蒸熟,这就成了非常有名的客家美食的艾糍。
七月半又到了,这个节日的传统小吃就是做糯米糍粑,这种小吃就是先将蒸熟的[_a***_],放入大石盅里用木锤捣烂,沾上提前做好的炒芝麻,花生粉,白糖调成的馅直接吃。这种糯米糍粑嫩滑爽口,香甜适宜,不燥不热。