天津小吃回头的做法？
我知道.回头对吧.牛肉做的,多放大葱一定要多放(1比2的比例)要连葱叶都放进去,姜也要多.然后放适量的牛孜,就是牛油,要肥肉固态的.放入调料,盐,香油,味精,在盆了用手把馅打上劲.知道锅贴怎么做么.将面擀成片状，将牛肉馅摊开，再将面皮抻薄，然后来回折叠，烙熟。
天津回头饼哪好吃？
在天津，回头饼是一种非常受欢迎的小吃，因其形状像“回头”的样子而得名。在众多回头饼店中，有几家店值得推荐。
首先，位于南市食品街的“老五饼铺”是一家口味地道、价格实惠的店铺，其回头饼馅料丰富，口感酥脆，深受消费者喜爱。
其次，位于和平区南马路的“莲花糕王”也是一家不错的回头饼店，其回头饼口感酥脆，香甜可口，而且店内环境干净整洁，服务热情周到。总的来说，这两家店铺都是天津回头饼比较好吃的店铺，值得一试。
湖北潜江八大名菜？
潜江油焖大虾是湖北潜江的一道特色名菜，当地食客中很受欢迎，虾很饱满，有弹性，
黄湾莲藕是我们潜江的特产，产于市黄湾村，它的孔是单数的，每支三节，每节一尺长，它有九孔，象征着九五的尊重。
潜江三蒸，有蒸肉，蒸鱼，蒸青菜，营养价值特别丰富，好吃又健康
二回头，这道美食的主要原料是黄鳝主要是以油炸的烹饪方式而制作出来的美食，黄鳝的外皮酥脆，肉质细嫩，让人吃了回味无穷
潜江螺狮是当地有名的特色小吃，人们一般用牙签挑出螺狮里面的细嫩肉质，味道鲜香十足
抓炒鱼条，这道美食是潜江当地的特色名菜，鲜嫩的蛋白包裹着肉质鲜嫩的鱼肉，外酥里嫩，味道酸甜可口
曲米茶和火烧巴是绝配
锅盔有：冲担锅盔，猪油锅盔，油炸锅盔，外酥里嫩，油而不腻
湖北潜江的八大名菜是：焌米茶、潜江油焖大虾、潜江炖虾、潜江烤鱼、潜江烤鸭、潜江烧鹅、潜江烧肉和潜江糖醋鲤鱼。其中，焌米茶是湖北潜江最具特色的风味主食，而潜江油焖大虾则是湖北省潜江市的一道特色名菜，在本地很受食客欢迎。
开烧烤店怎么样留住回头客人？
口味一定要正，食材一定要新鲜，现在很多烧烤店的牛羊肉都特别便宜，掺***的特别多，所以一定要真材实料，做的地道才能留住食客。现在消费水平高了，贵个几块钱很多人无所谓的，特别对于专业吃货而言，关键是正宗，而这些食客也是特别容易变成回头客的。
食材的种类上也可以标新立异，有所创新。
有一部纪录片推荐做烧烤的老板们看。叫《人生一串》，就是讲烧烤的，***了全国各地有名的烧烤店，很多都是苍蝇小馆，生意都非常火爆，建议学习一下。
烧烤店首先地段得好这是最重要的，至于怎么留住回头客得看来你店里的客人是怎么样的群体，如果是上班族一些工人兄弟那就得是物美价廉食物新鲜的前提下吃到一定金额就送啤酒这类的***消费，如果是一些居民小资年轻人及高级白领首先环境得好，舒适的环境格调设计要比较好，服务重要！对于这些人来说吃多少钱是一回事得让他们觉得很舒服那这样就会有回头客，食物新鲜味道要适宜大众口味不要过于咸或者辣也不要太油腻。
食物一定新鲜，服务员工管理得好，有新奇搭配的产品如配一些饮料奶茶酒之类的产品要齐全提前冰好，活动送酒，送小吃，吸引点人气，好吃才是硬道理。
