晚饭吃什么家常菜？
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
对于晚饭吃什么家常菜这个话题，我的建议是.没有统一的标准，只要注意膳食营养结构，晕素搭配就OK。
比如说象现在，天气比较寒冷，你可以煲点家人都爱吃的玉米排骨菌汤.茶树菇炖排骨汤.猪蹄炖藕……，也可烧一些热菜.土豆烧牛肉.香菇烧鸡，家常豆腐……，除了晕莱，当然一定还要多吃点时令蔬菜.火爆红油菜尖.素炒豌豆尖……。
相信很多人会在回家的路上思考晚上吃什么吧！如果家里有人做饭，那就等着吃好了，如果没人做，那就在脑中提前列好菜单，这些美味的家常菜都是晚餐最好的选择。
五花肉切片，锅里烧水，水烧开后，将笋干倒入锅里焯一小会，让笋干膨胀，捞出，沥干水份，备用
2.热锅倒油，油烧热后，将切好的五花肉倒入锅里煸炒
3.用中火慢慢煸炒出油。（炒笋干油的份量要多些才好吃）
4.五花肉出油后，倒入生抽下去翻炒上色，一下子就能闻到香味。
6.再将焯好的笋干倒入锅里一起翻炒。
7.加蚝油、盐下去翻炒入味，适量的倒入少许的清水下去一起翻炒，味道更入味。最后，撒点香葱，即可起锅。
晚饭对一个家庭特别重要，即是家人一天沟通交流的重要时间段，也是工作一天的家人回家补充能量的一顿饭。
可以准备家人喜欢的饭菜，每人一碗小米粥，炒肉片，菜花溜豆腐，切几片香肠，还可以有一小盘咸菜，足够三口之家美美的吃上一顿晚餐了！
晚饭我经常吃些素菜，比如说拌菠菜，拌黄瓜，炒菜的时候，我的习惯是将肉菜和素菜分开炒，菜是菜，肉是肉，减少油炸食品，喜欢吃尽量使用空气炸锅，比如说炸香菇，将香菇洗净，放入空气炸锅，再淋上一点油，加入孜然粉，盐，加入一点香葱，生抽，味道棒极了
晚饭做什么饭简单好吃？
晚饭做什么饭简单好吃？ 很高兴回答你的问题 俗话说 早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少 所以晚上做些简单 易消化的食物
粥是最简单的 在炒盘青菜 。
粉 面也是简单易做 清淡又不失营养
早上要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少，可见一日三餐的分量。那么对于可有可无的晚餐，大家都是怎么吃的呢。
第一，喝碗粥
早上和中午都吃的很饱了，那么晚餐的话，就不用吃干饭了，喝一碗汤水的米饭更有胃口，清清肠胃，而且粥养胃，一早到晚都吃油腻的食物，晚上可以吃些清汤寡水。
第二，吃碗面
面食也是能接受的，不论是自己下厨还是叫份外卖，炒面，汤面都是很简单的晚餐。有些朋友可以直接选择吃一碗桶面，味美快捷。
第三，来份蛋炒饭
吃饭是个让人头疼的大事，每天都在为吃饭发愁，如果是上班族每天吃饭时间更显紧张，不知道朋友你是南方人还是北方人呢？北方人喜面，南方人喜米，不过不要紧我分别给你推荐一个米饭，一个面的简单[_a***_]！
如果是喜欢吃面，推荐西红柿鸡蛋打卤面，鸡红柿鸡蛋购买方便，易储存，休息时买来放冰箱一周之内不会坏，面条可买机器面冷冻，分成小份，吃的时候一煮就可以，非常方便，还有可以用挂面更加方便，西红柿炒鸡蛋制作非常简单而且营养价值高，厨房小白也可以完成。如果你说喜欢吃米那更简单了，只要把面换成米就成了西红柿鸡蛋盖饭！简单吧！
你可能说我不喜欢这样清淡的饭我喜欢辣的也可以，推荐青椒肉丝拌面，平时把肉清洗好，然后切好分开冷冻，吃时候拿出一份单独解冻，青椒也是好储存的，如果非常爱吃辣可选颜色淡卷的厉害的青椒比较辣，喜欢微辣就选颜色深比较直的辣椒不是太辣，青椒肉丝做起来也很简单，把肉丝先下锅炒熟再放入辣椒一同炒熟就ok了！把面下好后放上辣椒炒肉拌匀就可以开吃了，如果要吃米那就换成青椒肉丝盖饭啦！
这两个菜就是我给你推荐的做法简单又很好吃的菜了，配米配面都非常不错，当然如果你不怕累不怕麻烦这两个菜同时做出来那就更加完美了！希望你能喜欢我的推荐！
我是小方家常饭，热爱各种美食，愿同大家一起挑战美食，分享美食！欢迎大家给我点赞，留言，喜欢我请关注我吧！
人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒！
