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法国葡萄酒的常识知识
1、基础的红酒知识，红酒在我们生活中还是比较常见的，红酒酒慢慢地走进了国人的日常生活，也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引，加入了葡萄酒爱好者行列。以下了解基础的红酒知识。
2、确实~~红酒的知识很深厚，要完全说明那三天三夜也说不完，在这里我只能大概的和你说说。
3、法国葡萄酒知识之产地介绍波尔多（BORDEAUX）位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界最大葡萄酒产地。
4、软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。
5、品酒小课堂：葡萄酒等级之分 刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。
6、红酒的知识 按葡萄生长来源不同分类： l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。
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“汉源的花椒、宜宾的芽菜，正是因为有了丰富的调味品，才有川菜的‘一菜一格’……”11月3日，一节特殊的川菜文化课程在四川侨之家进行。
学川菜厨师要多久？具体的学习时间就看你自己选择专业，以及你自己未来的方向，可以学习一年，也可以学习两年，也可以学习三年。
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