大葱怎么烧肉？
葱烧肉条做法 葱烧肉条凉了热一下即可， 菜谱名称：葱烧肉条 所属菜系：家常菜 制作手法：烧 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 制作方法：原料 猪瘦肉300克，大葱白200克。 调料 油1000克、绍酒、酱油、白糖、醋、精盐、味精、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
1、将肉切成1厘米见方、4厘米长的条，加入精盐、味精、绍酒调味，挂“水粉糊”，下入七成热油中炸透，见呈金***时，倒入漏勺；大葱白 洗净，先顺切开，再切成3.3厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热，加入底油，下入葱段、姜末、蒜片煸炒出香味，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、味精，添少许汤，再下入炸好的肉条，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
主料：瘦肉四两、大葱白一两。配料：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。
做法：
（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。
（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉片翻炒五成熟时，下葱速炒几下，加调料、淋香油即可出勺。
调料：冰糖50克，红豆腐乳2块，料酒、老抽、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将五花肉切块，焯水后捞出冲洗净浮沫。
红烧羊肉萝卜的做法有哪些？
用料：熟羊腰窝肉250克、水发木耳、水发玉兰片、水发黄花菜、葱丝各15克，姜丝5克，水粉芡25克。
作料：
盐水5克，酱油15克，味精1克，料酒10克，花生油750克（约耗50克），汤250克。
制法：
1、将羊肉切成象眼块，放入粉芡、酱油打成的糊里，拌匀。
食材原料
羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。
制作步骤
步骤
具体操作
材料：
羊肉400克、萝卜300克、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水
步骤：
2. 萝卜洗净去皮切大块备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜爆香。
4. 放入焯水后的羊肉煸炒片刻，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
1/12把羊肉切成小块。
2/12放在大盆中，用清水浸泡1小时。
3/12锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.
4/12焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。
6/12萝卜洗净，切成滚刀块。
8/12倒入羊肉块煸炒出香味。
9/12加入开水，没过羊肉。
10/12加入料酒红烧酱油糖烧开，转小火焖至1小时左右。
肉末茄子煲怎么做？
主料：
茄子、肉末 葱姜蒜、
干辣椒 料酒、盐、
生抽 老抽、白糖、醋
制作步骤：
1、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；
2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会；
3、至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；
4、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；
5、炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；
