请问长治有什么特色饭店?
平顺大骨头(郊区鹿家庄西门),申纪兰老奶奶和拍上党地区电影的很多明星吃过,后来很多到上党地区旅游的人都会开车专程吃一次,上党地区的特色美食,吃过很多次,味道不错,很好吃
1. 老地方烤肉:位于长治市中心的市府路,主打烤肉和烤串,口味不错。
2. 慕士烤肉:位于长治市新市区,也是一家烤肉店,环境比较清新,价格也比较亲民。
3. 壹号食堂:位于长治市南关区,主打川菜,口味较为地道,价格适中。
4. 玲珑小馆:位于长治市城区,主打家常菜,口味不错,价格也比较亲民。
5. 滇情阁:位于长治市城区,主打云南菜,口味较为清淡,价格偏高。
6. 东北大厨:位于长治市城区,主打东北菜,菜品较为丰富,口味也不错,价格较为亲民
山西长治那些饭店便宜又时尚过生日?
给他买个蛋糕,喜欢吃鱼头就去阿瓦山寨,那个鱼头很好吃,是农家菜系,对面有家人文粥铺的菜也不错,就是家常菜。
长治有哪些传统风味特色小吃?
1、沁县干馍:
沁县干馍是山西***治沁县的地方风味小吃,色泽微黄,外脆里香。存放三至五个月脆香味不变,爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内。
2、长子炒饼:
长子炒饼是山西***治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食,历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。
3、壶关羊汤:
壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间,长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。
4、长治腊驴肉:
腊驴肉是山西***治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。
5、潞城甩饼:
潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。
长子炒饼
炒饼是长子县具有独特风味的传统名食,色鲜、质软、清香、味美,口感极好,一经品尝,佘味难忘。***用白面烙饼成丝、水泼粉条、猪肉丝、植物油为主料,配之精盐、酱油、葱丝、蒜苗、米醋和鸡汤等佐料,用炒飘在旺火上翻炒而成,是县人用来招待宾客的主食之一。民间流传:“上党炒饼数长子,长子炒饼数石哲。”
屯留水煎包
“水煎包”也算的上是屯留名吃中比较有名的了,“屯留水煎包”是将面粉发酵后,兑好碱,揉匀,下剂,包入馅心做成包子,放入测过油的平底锅里面,加水面糊,以半煎半蒸(炯)的方式制熟.成品具有两面色泽金黄,馅料味鲜,外皮酥脆,香味浓郁的特点。
武乡枣糕
枣糕距今已有300年的历史,是武乡经济实惠的一种民间小吃,很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食,也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄,绵软甘甜之特点。
沁县和子饭
和子饭是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少,数量根据喜爱,各取所需,适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。
长治豆腐菜
豆腐是我国人民的家常菜,吃法很多,生熟都可。独烹或与其他肉、素菜同烧 ,味道都很鲜美。无论炒、烧、煎、烩、炖、炸、贴 、酿,成菜后都有其独特的风味。据有关资料介绍,[_a***_]用豆腐做出几百种菜来。
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一方水土养育一方人,长治位于山西南部地区,以种植谷物为主,对于美食,自然有当地独特的美食文化。说到家乡美,我们都立刻能够说出好多引以为傲特色小吃。
1.壶关羊汤。
羊汤是壶关的传统名吃,同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍,并称为山西羊汤三大流派,山西和陕西对于羊汤有着特别的钟爱。
壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。而壶关羊汤与另外“两汤”相比,风味别具。
2.长子炒饼。
山西人把面食发挥到了极致。长子炒饼是长治人民喜爱吃的美食,在路边餐馆都可以吃到。其特色是柔软利口、清香不腻,外地人如果来长子办事,想吃点简单实惠,那么炒饼必不可少。长子炒饼是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西特色小吃。
3.武乡枣糕。
武乡的枣糕已经有上百年的历史啦,武乡枣糕是武乡特有的一种食品,是武乡经济实惠的一种民间小吃。武乡枣糕具有质软、色黄、味甜之特点。上学,走亲访友都可以带上一些。
当然啦,长治各县都有自己的特色美食,就不一一列举啦,壶关还有馅饼,长治猪汤,长子猪头肉,黎城的开花馍,襄垣的腥汤素饺和灌肠,沁县的干馍夹肉等等。