光山县城有什么好吃的？
在光山县城，有一些值得品尝的美食可以尝试：
1. 光山小吃街：这是当地最有名的小吃街之一，特色美食有炒丝粉、碗糕、工棚煮粉等。
2. 光山香菇：光山香菇以其独特的口感和香气而闻名，是当地非常受欢迎的特产。
3. 光山豆腐干：光山出产的豆腐干质地鲜嫩，口感特别好，是当地的特色美食之一。
4. 光山糕点：光山的糕点种类丰富，如八宝饭、炸派等，口味独特，值得一试。
5. 光山***：光山***肉质鲜嫩，调料独特，是当地的一道特色美食。
以上是光山县城的一些美食推荐，希望能帮到你。
1.糍粑
这个算得上是光山的特产了，糍粑由纯糯米做成，把糯米洗净蒸熟然后打成团切成小块就可以存放起来了。吃的时候可煎可煮可烤，粘上糖吃，香甜可口。
2.臭豆腐
青椒炒臭豆腐是以臭豆腐，青椒等食材制作而成的美食。主要原料：臭豆腐 青椒 红椒壳 蒜 蚝油（必不可少） 生抽 椒盐 味精（可有可无）
炸馓子的习俗由来是怎样的？
“炸馓子”是回族的一种生活饮食，来源于中国汉族的饮食文化。馓子始于北朝，距今已有一千四百年的历史，古时候称“馓子”叫“环饼”，”寒具”。北宋著名文人陆游专写过一首咏赞馓子的诗：“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒酷发剂炊饼裂，新麻压油寒具香”。馓子由于做法讲究，色香味俱佳，颇得历化文人的诗赞。苏东坡题诗：“纤手搓来玉色勺，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金”。寥寥数语，勾画出了馓子制作的全过程，说出了馓子匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的造型。明代药物学家李时珍在巜本草纲目.谷部四》中对馓子的制作方法做了精群的概括：“寒具，即今馓子也，以糯米粉和面，入沙盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之”。这就是炸馓子的习俗由来。
“炸馓子”是一种油炸食品。也是我国古老的传统美食。“馓子”口味香脆可口，色泽鲜黄酥脆，可做为零食也可做为正餐食用。“炸馓子”是著名的时令美食，明代李时珍的《本草纲目.谷部》中有清楚的说明：“寒具即食馓也，以糯米和面，少入盐，牵索扭捻，成环玔形，……入口即碎如淳香”。可见撒子是一种古老而又常见的食品了。
“炸馓子”来源于中国汉族，始于北朝，距今有一千多年的历史。“炸馓子”最早起源于汉族是汉族人的一种食品。但是经过上千年的演变，汉族人很少食用撒子了，这种传统食品最后被***人吸收、接纳、继承流传下来。馓子成为***人民的一个特色小吃。
***是一个人口比较多的民族，有近千万人口。***主要分部在中国的宁夏，新疆和甘肃青海等地区，另外全国很多地方也有他们零星分部。大家都知道***人喜欢吃牛羊肉，很多***的美食都跟牛羊肉有关。但是“撒子”也是***人民喜欢的一种食品，很多***人喜欢吃撒子，馓子也是***的一个特色小吃。
***炸馓子习俗来源于中国汉族的饮食文化。馓子始于北朝，距今已有1400多年的历史，古时候称馓子叫“环饼”、“寒具”。北宋著名的是人陆游专写过一首咏赞馓子的诗：“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒酷发剂炊饼裂，新麻压油寒具香。”
馓子由于做法讲究，色香味俱佳，颇得历代文人骚客的诗赞。苏东坡题诗一首：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥数语，勾画出了馓子制作的全过程，说出了馓子匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的造型。南宋诗人林和清在《山中寒食》中这样赞美馓子：“有客初尝寒具罢，据梧康复散幽径。”明代药物学家李时珍在《本草纲目·谷部四》中对馓子的制作方法做了精辟的概括：“寒具，即今馓子也，以糯粉和面，入沙盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”
还有一种说法，元时定居云南沙甸的***传教士伊斯玛仪，与当地女子成亲后多年，膝下无子。有一年过古尔邦节，向***祈求赐散子嗣。后果得一子，伊斯玛仪便以炸油食贺之，故名“散子”，其后，相沿成习。
从古籍记载中可以看出，馓子这种独特的油炸食品，最早源于中国的汉族，但随着时代的发展变化，今天的汉族却很少有人做馓子了，这种在中国流传一千多年的传统食品，被***接纳，吸收，继承了下来。
馓子始于北朝，距今已有1400多年的历史，古时候称馓子叫“环饼”、“寒具”。北宋著名的是人陆游专写过一首咏赞馓子的诗：“玉尘出磨飞屋梁，银丝入釜须宽汤，寒酷发剂炊饼裂，新麻压油寒具香。”
馓子由于做法讲究，色香味俱佳，颇得历代文人骚客的诗赞。苏东坡题诗一首：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥数语，勾画出了馓子制作的全过程，说出了馓子匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的造型。南宋诗人林和清在《山中寒食》中这样赞美馓子：“有客初尝寒具罢，据梧康复散幽径。”明代药物学家李时珍在《本草纲目·谷部四》中对馓子的制作方法做了精辟的概括：“寒具，即今馓子也，以糯粉和面，入沙盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”
还有一种说法，元时定居云南沙甸的***传教士伊斯玛仪，与当地女子成亲后多年，膝下无子。有一年过古尔邦节，向***祈求赐散子嗣。后果得一子，伊斯玛仪便以炸油食贺之，故名“散子”，其后，相沿成习。
从古籍记载中可以看出，馓子这种独特的油炸食品，最早源于中国的汉族，但随着时代的发展变化，今天的汉族却很少有人做馓子了，这种在中国流传一千多年的传统食品，被***接纳，吸收，继承了下来。
