福建龙岩小吃?
1. 永定牛肉丸:永定牛肉丸是龙岩的传统名点,永定牛肉丸香糯可口,味道鲜美;
2. 龙岩花生:龙岩花生是龙岩的传统名点,龙岩花生香脆可口,味道鲜美;
3. 连城红心地瓜干:连城红心地瓜干是龙岩的传统名点,连城红心地瓜干香甜爽口,味道浓郁;
4. 长汀豆腐干:长汀豆腐干是龙岩的传统名点,长汀豆腐干香软可口,味道香醇;
5. 龙岩芋子包:龙岩芋子包是龙岩的传统名点,龙岩芋子包香糯可口,味道鲜美;
6. 漳平水仙茶饼:漳平水仙茶饼是龙岩的传统名点,漳平水仙茶饼香甜爽口,味道浓郁;
7. 客家捶圆:客家捶圆是龙岩的传统名点,客家捶圆香糯可口,味道鲜美;
8. 龙岩泡鸭爪:龙岩泡鸭爪是龙岩的传统名菜,龙岩泡鸭爪香辣鲜美,味道浓郁;
9. 上杭鱼白:上杭鱼白是龙岩的传统名菜,上杭鱼白香嫩可口,味道鲜美;
10. 武平簸箕粄:武平簸箕粄是龙岩的传统名点,武平簸箕粄香糯可口,味道鲜美。
龙岩有什么特色小吃?
龙岩地区好吃的太多了。连城有拳头桃、米冻、灯盏糕(有干的 、包肉的、无馅料的)、各种米做的粄、原料饼、耳朵饼我、炒九门头、兜汤等等;新罗区有清汤粉、鬼告;永定区有追子粄、芋子粄等;长汀有漾豆腐、米冻、兜汤等等;漳平有米浆果等等。总之龙岩地区太多太多好吃的了,互有交叉,各有各的特色。
龙岩特色小吃广告语?
以下是一些龙岩特色小吃的广告语:
1. 龙岩小吃,让你的味蕾畅游在福建的美食天堂!
2. 探索龙岩美食之旅,品尝独特的小吃风味!
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龙岩永定小吃?
永定牛肉丸:这是永定最著名的小吃之一,以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。
永定鸭爪:这是一种用鸭爪制成的小吃,口感酥脆,味道鲜美。
永定芋子包:这是一种用芋子和面粉制成的小吃,口感软糯,味道香甜。
永定豆腐:这是一种用豆腐和肉末制成的小吃,口感鲜嫩,味道浓郁。
龙岩有什么特色美食?
龙岩又称闽西,位于福建西部,是中国革命老区和中央苏区的组成部分。当然,说到这个龙岩,很多人就会问,那龙岩有什么美食呢?不急,接下来我们往下看:
上杭鱼白
这个又称烧鱼白。主要是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。
永定芋子包
主要是用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。
汀州灯盏糕
灯盏糕因其形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。这道菜主要是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。
豆腐饺
这个是明清以来长汀筵席中的佳肴。这道菜的制作非常考究,要将瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央。
(海峡网 黄小群)
我是V龙岩,欢迎和我一起关注龙岩大小事。俗话说的好,“民以食为天”,任何一个地方都有自己特有的美食,那龙岩人最爱吃的美食是什么呢?老V带大家一起看一下吧。
永定牛肉丸是客家风味美食,选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,汤味鲜美,口感爽脆,回味无穷,食而不腻,在闽西久负盛名。好的牛肉丸口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容牛肉丸的弹性良好时常常会说是“跌落桌上跳三跳”。
清汤粉是龙岩遍布大街小巷、让人到哪都吃得到的美味。以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料,配以添加了特制调料新鲜猪骨汤,再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成,可以是韭菜豆芽,也可以是青菜。虽然制作过程简单,但是口味堪称绝。忙碌一天后吃一碗清汤粉,慢享可口的小吃,让人舒畅又回味无穷。
芋子包是用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,它的美味是无人能挡。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口。趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的,再佐以甜辣酱、沙茶酱等,味道更好。
当然,除了上面介绍的这些,龙岩还有很多美食,例如苦抓汤、什锦也都是极其美味的,老V建议大家多出去走一走,吃一吃各种小吃,有什么美味或者龙岩大小事,都可以分享给老V哦。