四川的锅边馍馍怎么做？
先把面玩好，发上一个小时，然后再揉一下，然后在锅里炒一点菜，可以红烧鸡肉，鸭肉，还可以清炖，鸡肉要烧好的时候，把锅边馍馍撸上，然后把锅盖扛上，拔火罐的小一点，过了15分钟之后，锅边馍馍就好啦，这样做出来的某某又香又好吃，
锅边馍的做法，求解？
材料 猪肉馅，韭苔，面粉，葱粒，姜粒，清油，盐，酱油，料酒，花椒粉 做法 1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，（放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来）和猪肉馅混合在一起。
在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍凉以后用手把面和面团，烫面不能使劲的揉。2.包的过程和包饺子一样，只是不要把两边只是不要把两边捏住。3.平底锅上火，锅内倒入清油烧热，把包好的生锅贴放入锅内，煎上二三分钟，倒入掺了面粉的水。4.盖上锅盖，用中火将锅内的水烤干，在用小火把锅贴的底部烙成金***出锅。在用小火烙的过程中要不断转动锅，使锅底受热均匀。锅边馍馍怎么做？
材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2片
（图片来源网络，侵删）
步骤：
2小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了
（图片来源网络，侵删）
3菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。
做法：面粉倒大一点的容器内，放白糖，加水调匀，醒两个小时的时间。
锅内加水，将水烧开。(水不要太多，要漫等下放置的“盖子”里面)
（图片来源网络，侵删）
放上一个带孔的盖子或者淘米箩。(最好是大锅，小锅做不了，放锅里的盖子最好是不锈钢的)
将锅的四周刷上一层油
面糊用勺子舀从锅边往下倒，让面糊自己往下流。
