怪味豆是湖南特长产还是重庆特产?
怪味胡豆是重庆特有的名小吃,主要原料是胡豆,很多地方也叫蚕豆,其营养丰富,食用方种多种,有川菜灵魂称号的郫县豆瓣,其中就是胡豆的身影。当酸、甜、麻、辣、咸五味同时纠缠在一起时,便开天辟地的诞生了一种新味型--怪味。在怪味这个大家庭里,五味之间如君子和而不同,互不欺压,各自为政,互不侵犯,互不干涉内政,紧紧地团结在一起,和谐地进行着怪味大合唱。重庆的怪味胡豆发源于北碚,“蝶花”是老字号。
长沙十大好吃的美食,忍不住流口水的特色小吃?
湖南长沙的小吃是出了名的,其中十大名小吃具体如下:
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,***嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。
5、糖油粑粑
怪味豆吃了怎么补救?
怪味豆吃了不需要补救,因为怪味豆是一种将蚕豆炸制,再用特殊调料调味制成的休闲小食品。
蚕豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。
世界上有一种美食,它的味道旗帜鲜明又复杂多变;它的味型难以表达,它不按牌理出牌,不走寻常路;
你吃过什么臭味食物吗?比如榴莲,臭豆腐等?
鲱鱼罐头世界文明的臭,简直臭的出奇,如果说臭豆腐的味道比较刺鼻的话,那鲱鱼罐头会说它的臭还没有我十分之一的威力。那种腐臭中带有氨气(尿素味)的特殊气味让绝大多数人避之千里,而喜欢它的人却欲罢不能。
吃过臭鱼罐头、炸臭豆腐、臭豆腐和榴莲。前三种味道浓重,爱吃的人享受,不爱吃的只能硬抗,但榴莲用不同的方法制作食物可以较好的降低气味,不管你是想请朋友吃或是自己吃都不怕味道冲了。
榴莲酸奶沙冰
榴莲肉冷冻室放置2小时后取出做成刨冰,然后加入酸奶 大功告成,就这么简单。
当然吃过了,有些食物是闻着臭,吃着超级香!
臭豆腐,中国传统特色小吃,很多人闻见它的味道就难受,但相信我,只要你勇敢的尝试一口,就会爱上它。它色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣,是一道绝对不能错过的美食小吃。
闻着臭吃着香的食物,这一环节必须提名榴莲。它的香味极其浓郁,口感又软又糯,极其美味。如今又到了榴莲成熟的季节,都说应季的榴莲最新鲜、味道也更美味,千万不要错过啊!
螺蛳粉也是闻着臭吃着香大军里的一员,曾几何时我也是对它无感,但是吃过一次之后就爱上。爽滑的粉,香辣的汤,还有酥脆的酸笋,一碗下肚,还想再来一碗。