汉中小龙虾哪家好吃?
汉中小龙虾确实是很出名,汉中有好多好吃的小龙虾店,那么,汉中小龙虾哪里好吃,给大家推荐一下吧。
第一家:普里克斯酒店附近的杨记小龙虾,虽然是小店面,但是味道十分正宗。
第二家:古汉台有一家龙潮爱上小龙虾,也不错。
第三家:烧烤小龙虾
汉中有许多小龙虾店,以下是一些口碑较好的:
2. 龙虾工坊:位于汉台区汉城路,提供多种口味小龙虾,服务热情。
3. 蛮凶小龙虾:位于汉台区人民南路,辣味红油龙虾是招牌菜,口感不错。
4. 锅爸爸小龙虾:位于汉台区文化路,以香辣口味为主打,价格实惠。
5. 星洲小吃:位于汉台区龙岗路,提供新加坡风味小龙虾,口味独特。
汉中那里批发槟豆凉粉?
槟豆凉粉是陕西汉中著名的汉族小吃。汉中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。
由于汉中人吃腻了凉粉,于是独出心裁变个形式,趁凉粉没有冷却之前佐料热食,便称为吃“热凉粉”。吃法比较讲究,在同一盆中的凉粉可分为两种,即块片和糊状,可任选其一,或兼而食之。
热凉粉的调料与凉粉调料迥然不同。事先要配制,熬好调料汤,把大香、花椒、胡椒等加水煮沸,再加入油盐和少量干粉,熬成稀糊。食用时不用盐、酱、醋,只要在热凉粉碗里浇上红油辣椒和调料汤就行了。味香色佳,经济实惠。尤其冬日之晨吃一碗热凉粉,顿神志清爽,一身轻松,余味无穷。
槟豆这东西外地就很难找到了,貌似汉中周边原先的野生物,没什么人专门去种植的,当然其他的作物也是可以做为凉粉材料的。
汉中美食众多,除了凉皮、面皮还有什么?
看到这个问题,我就想到了我们镇巴的美食!先说说广为人知的就是腊肉,香肠,血耙,面皮。那我再说说鲜为人知的几种,油炸孔洋芋,神仙叶子凉粉,甜酒(醪糟),红豆腐……
1、选取腊肉猪脚一支,最好是当地老百姓自己熏制的。
2、把猪脚棒表面皮用火烧至轻微焦黑,然后在水中浸泡半小时,用刀刮去焦黑部分,并清洗干净表面的烟尘油污。
3、把洗好的猪脚锯成段,改刀成合适大小,放入清水煮五分钟捞出备用。
4、换水加入姜,八角等香料放入猪脚煮至七成熟,加入白萝卜块或者提前泡好的干豆角,干香菇煮熟即可。
汉中有许多既有名又好吃的小吃!
宁强县大安镇的根面角就是其中的一种,根面角做起来有点麻烦,根面是一种蕨苔的根,挖回来,淘洗干净凉干。磨成粉,再做成面皮,用豆芽、豆腐、葱姜等调味品做成馅,包好了用笼屉蒸十分钟,再调一个味碟就可以吃了!现在市面上纯根粉的根面角已经不多见了,但味道还是一如既往地好!
汉中美食众多,除了凉皮、面皮、还有什么?
感谢亲亲的信任,都说一方水土养一方人,汉中是名副其实的“鱼米之乡”,作为一个土生土长的汉中略阳人,怎能少了对美食的追求,民以食为天,美食面前***平等!
就来谈谈汉中的美食吧!几个县的人民不愿意了,都要争先恐后的说说自个家乡的美食,那就一一排队,一个一个的展开。
1、略阳的美食—略阳乌鸡、罐罐茶
略阳的菜豆腐节节不服气了,我的地位也不差,也是当地老百姓最爱吃的美食,家家户户都有自制的浆水菜,那就是为做菜豆腐做准备的,所以菜豆腐节节也是一个美食。
2、汉中美食—汉中面皮、褒河鱼
汉中面皮就不说了,它的地位那是***皆知的,褒河的鱼就要来谈谈了,到了汉中的褒河,相信大家都去吃过鱼,不管是江团还是黄拉丁,草鱼、鲢鱼各种种类,厨师们总会做出花样来,有各种口味让您挑,什么麻辣鱼、椒麻鱼、油炸小黄鱼、清蒸鱼、水煮鱼、泡椒鱼、鱼头汤、一鱼多吃,满足您的味蕾。
3、宁强美食—宁强核桃馍、宁强麻辣鸡
在汉中府里,您到处都可以看到宁强核桃馍的身影,宁强核桃馍真的是金黄酥香,满满的回味,经常都有人排队购买。宁强麻辣鸡的鸡肉韧性有嚼头,麻辣鲜香,那个调味料是麻辣鸡的点睛之作,真的是绝配。
4、洋县美食—洋县黑米