为什么说佛山是一个吃货的天堂?
为什么呢?因为佛山好吃美食实在是太多了!从顺德获得世界美食之都(全国仅两个城市获得,即顺德和成都哦)的称号,由此可见一斑!
广东人尤其喜欢吃,而在佛山更是有“吃在广东,厨出凤城”的说法,顺德的名厨都是世界级的,在顺德的美食不光是在大酒店,更是在大街小巷,千家万户都可以品尝到!因此获得了世界美食之都的美誉。双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、龙江煎堆等这些名小吃更是享誉省内外,在顺德就连一碗猪杂粥都能让你流连忘返。
1、猪杂粥
(图片来源网络,侵删)
猪杂粥顾名思义是用猪杂配以白粥制作的粥,但就是这样一碗普普通通的粥竟然上了央视的《寻味顺德》的美食节目,这家店就位于顺德容桂的富华街,店名叫文华老友记,想探秘的朋友可以前去一试哦。
2、***鱼
一家位于顺德勒流龙眼村车站旁的小店,阿多私房菜,门店很小,但干净,该店主要是以特色烹调菜式为主,所有菜式都是用类似蒸***的方式制作烹调,并以此保持了食物的细腻嫩滑的口感,味道绝佳,深受吃货欢迎!同样也在央视露脸了哦!
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值得一提美食还有:水乡人家私房菜的海鲜焖节瓜;百丈园(有很多分店)的桑果炒鸡丁、桑叶炒清明虾、桑叶扎;顺德容桂味可道的粉葛红豆鲮鱼汤。都是能让吃货眼前一亮的美食哦!
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