东北土豆干怎样吃?
介绍一道非常过瘾的素菜——焖烧土豆干。土豆是非常健康的食材,瘦身期间拿来代替主食,热量比米饭低一倍以上,加上土豆含有丰富的膳食纤维,高饱腹感低脂肪,减肥期间可以适量的食用。如不作为主食而作为炒菜则需注意烹制的方式,最好***取少油烹饪的方式,本道菜用橄榄油制作,更加健康。
今天介绍的焖烧土豆干主要食材是天然无油的农家晒干土豆片,只要不到50g的份量就能做出一大盘菜,成品比新鲜土豆更有口感,美味难当。当然,用新鲜的土豆切片也能完成这道菜,可以把土豆片反复漂洗几次,洗去的淀粉越多吃起来就越没有长胖的负担。
焖烧土豆干的材料:
土豆干50g以内,洋葱50g,青椒一个,豆瓣酱和辣黄豆酱一共一汤匙,少许生抽和黑胡椒粉,橄榄油少量
焖烧土豆干的做法:
1、土豆干提前泡水;
2、洋葱切丝,青椒随意切一下备用;
4、下泡软的土豆片翻炒一下,加入豆瓣酱和辣黄豆酱以及少许生抽;
5、翻炒均匀后倒入素高汤或清水,水量以几乎没过土豆片为准;
东北酸菜猪肉水饺热量?
东北酸菜猪肉水饺的热量:250大卡(100克)。东北酸菜猪肉馅水饺的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品,热量接近米饭的2倍,减肥期间可作为主食适量食用。 每100克东北酸菜猪肉饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
东北糙米饭的做法?
材料
"紫米 50g","白米 250g",
做法
step1
1:第一步: 米量的配比选取很重要,我选择②,4人的饭量。微丰紫米为糙米,因为有一层外衣比较硬,一定要先浸泡,让米粒预先吸收足够的水分,这样煮食出的米饭就会更加饱满,吃起来更加劲糯。 建议: ①配比1:7(1份美微紫米,7份白米)美微紫米不浸泡,口感筋道。 ②配比1:5(1份美微紫米,5份白米)美微紫米浸泡2-4小时,口感软硬适中。 ③配比1:3(1份美微紫米,3份白米)美微紫米浸泡5-7小时,口感偏软糯。
step2
2:第二步: 淘米的水一定要用冷水,温水或热水淘米,会让米中的营养元素严重流失,尤其是带营养色素糙米类的。微丰紫米的米皮因富有易溶于水的花青素,用冷水淘洗的时候,手法要轻柔,不能揉搓,不然营养色素就洗没了!
首先挑出黑的,没打好还带谷壳的。
然后拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,那么你会吃到生饭啦!
然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,全部是糙米的比例是 糙米:水 1:1.5 这个比例最合适 多一点也没关系。
经过长达3个多小时的等待,糙米饭终于出锅了,米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处,米粒吸足了水分,个个饱胀松软。
食材:
红糙米50克 大米50克 铁杆山药1根 红枣8颗 豆浆400毫升
具体做法:
1,提前将豆浆打好放凉至温热状态。打豆浆您可以用豆浆机,也可以用破壁机。如果是用老式的豆浆机,那您用时最好过一下筛,过滤出较粗的豆渣,如果用破壁机则不用。
2,将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。您也可以将泡好的米放在冰箱中冷冻一下,那样更