本篇文章给大家谈谈家常菜食客，以及家常菜食材大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、适合冬天吃的家常菜
- 2、鸡块炖土豆是一道美味的家常菜,不需要太多的调料,口味清淡却又香浓可...
- 3、家常菜推荐
- 4、学会哪几道家常小炒菜,色香味俱全,食客吃了都赞不绝口呢?
- 5、十道家常菜让食客竖起大拇指!
适合冬天吃的家常菜
1、今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜，简单营养，荤素搭配，连吃7天不重样，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。
2、，倒入菠菜，再加入少许盐调味，大火快速炒匀即可出锅。特别简单快手的一道菜，清新爽口，非常好吃。四，猪肉大葱烧豆腐 食材：豆腐、大葱、猪肉、花椒、老抽、生抽、姜、盐 做法：1，猪肉切薄片，大葱切段，豆腐切厚片。
3、砂锅白菜炖酥肉。***炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。
4、冬季养生食谱家常菜蒜味荸荠材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。
5、适合冬天的家常菜 大烩菜 材料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。做法：茄子洗净，用手撕成小块。
鸡块炖土豆是一道美味的家常菜,不需要太多的调料,口味清淡却又香浓可...
1、鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。 土豆去皮切成小块；葱洗净切段；姜切片备用。 热锅冷油，将腌好的鸡块放入锅中煎至两面金***，备用。 锅中放入少许底油，放入葱花和姜片煸炒出香味。
2、步骤：鸡肉切块，加入料酒、盐、白胡椒粉，腌制30分钟，然后沥干备用。土豆去皮，切成小块，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香，放入鸡肉煸炒至变色。
3、鸡肉切块，切好后放入开水中焯水捞出备用。 土豆去皮，切成块状，洋葱切丝备用。 热锅加入适量的食用油，煸炒姜片和蒜末至香味出来，加入洋葱丝，煸炒至洋葱变软。
4、我觉得有以下几点需要注意的事项，把这些环节处理好了，就能炖好鸡块了，鸡块炖土豆也就理所当然的好吃了。清水浸泡。鸡块需要清水浸泡半小时左右去除血水。冷水焯水。
5、第1步准备好材料 第2步鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用第3步锅中放白糖和植物油，开中火 不要去搅拌，不然会返沙第4步待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了。
6、所以，土豆炖鸡块成了大家都可以接受的一道家常菜了。不同的地方应该只是在辅料的选择上略有差异，这个就要根据个人的喜爱来定了。下面简单介绍下它的做法之一吧，希望得到妈友们的喜欢。
家常菜推荐
十五种最好吃的家常菜，有北京烤鸭，醋溜土豆丝儿，干扁豆角，凉拌土豆丝儿，醋溜***，烧茄子，鱼香肉丝，排骨炖山药，西红柿炒鸡蛋，木须肉，猪肉炖粉条，拍黄瓜，凉拌西红柿，大烩菜，青椒炒肉。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。[_a***_]为豆腐和猪肉末，辅料包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等。将材料切好后一起爆炒，稍微加点水，最后淋上香油，美味就做好了。
土豆炖牛肉：将牛肉切块焯水备用，土豆去皮切块备用；锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，再放入牛肉块煸炒至变色，加入适量的水、料酒、盐、生抽、老抽和姜片，开火煮沸后转小火炖30分钟，加入土豆块再炖15分钟，收汁即可。
最下饭的十道家常菜小炒肉小炒肉是最下饭的家常菜，它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状，然后再把肉片提前用调料腌制。
作为一名资深厨师，我可以告诉大家，做法简单的家常菜并不意味着味道平庸。以下是我推荐的几道简单易学的家常菜，希望能够满足吃货们的味蕾。
学会哪几道家常小炒菜,色香味俱全,食客吃了都赞不绝口呢?
1、将牛肉清洗逆着纹理切割成厚薄适中块状，不必沿着纹理切，这也是确保牛肉口味滑嫩第一点。
2、椒香鸡丁食物：鸡脯肉、木薯淀粉、生抽酱油、米酒、青红辣椒、葱、姜、生抽酱油、耗油、油、盐、味精。
3、锅加水烧开了，菜盘垫着冬茹、生姜片，放剁椒鱼头揭锅盖上用猛火蒸，蒸至5min时，打开表盖扔掉盘里清蒸鱼的腥水，铺平剁辣椒和炸过姜、蒜泥，盖锅走红再蒸15min。湘式家常菜五花肉做法备齐全部食物清洗。
4、韭菜鸡蛋炒豆芽食物：生鸡蛋3个、豆芽菜1大把、苋菜1小把、盐油少量；作法豆芽菜、苋菜清理干净，苋菜切5cm上下段预留。整洁菜锅热后，放进豆芽菜煸炒两下起锅预留（目的是为了除掉豆芽菜的水分）。
5、莲藕胡萝卜清洗切片；圆葱大蒜瓣切成小块，莴笋掐段预留。锅中油热，进行爆香圆葱姜片。倒进连藕和红萝卜，添加适量盐炒匀。倒进猪肉皮，炒匀。老抽王稀释液后放入锅中，炒到着色。
十道家常菜让食客竖起大拇指!
红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。
、大盘鸡 大盘鸡是一道家常菜，主要食材有鸡肉、青红椒、土豆、小葱、蒜瓣、生姜、八角、花椒、香叶、蕃茄酱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、老抽、白芝麻和食盐。制作方法是将土豆切块，青红辣椒切滚刀块，鸡肉切块备用。
红烧肉 红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道十分普遍的家常美食，它的做法简单，食材便宜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。
款人气最高的家常菜，总有一道能温暖你！鲜沙姜爆猪肚 沙姜(即山柰) 入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。
可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
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