冯小厨手抓牛肉芝士饼怎么做？
原料：牛肉、洋葱、马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉、黄油、黑胡椒、盐、味极鲜。
第1步、用料理机将牛肉打成肉泥。
第2步、黄油屋内软化。
第3步、起锅放黄油，炒洋葱粒。
第4步、炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。
食材：新鲜牛肉500克、土豆200克、洋葱200克、芹菜100克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋6个、黑胡椒碎少许、孜然粉适量、盐适量、露莎士泰式甜辣酱适量
做法
1、首先准备食材：新鲜牛肉、土豆、洋葱、芹菜、马苏里拉芝士、鸡蛋、黑胡椒碎、孜然粉、盐，鼠尾草、蘸料酱。
2、接下来把土豆煮熟去皮碾成泥、洋葱切碎、牛肉切末、芹菜切碎，芝士切丝。
3、将所有材料放进容器中，加两个鸡蛋、孜然粉、黑胡椒碎、盐、葡萄酒、鼠尾草碎一起搅拌均匀，做成饼状。
4、锅里放橄榄油，做好的牛肉饼下锅煎至两面金黄即可出锅。
冯小厨奥尔良鸡翅的做法？
用料
做法步骤
2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
步骤1
准备食材
步骤2
鸡腿清洗干净，用厨房纸吸干水份，用剪刀伸进鸡腿骨肉相连处，从头剪到尾
步骤3
再取下鸡骨头
步骤4
50克饮用水放入碗里，放30克大厨四宝奥尔良烤鸡翅料搅拌均匀
步骤5
放入去了鸡骨头的鸡腿肉，用戴了一次性手套的手抓均匀
冯小厨的龙虾做法？
1/5 一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。
2/5 将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。
3/5 锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。
4/5 放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，时间久了影响口感。
5/5 出锅装盘。
配料：
小龙虾 500克、啤酒 250克、葱姜蒜 花椒 香叶 八角 豆瓣酱 红油豆瓣酱 适量
烹饪步骤：
1.首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠。
2.起锅烧油，放入可以炸制小龙虾的油量，油温至五成热时，放入小龙虾炸制两分钟左右，周身红腾腾的捞出控油备用。
3.另起锅放底油，油热放入葱姜蒜，花椒，香叶，八角炒出香味后，放入豆瓣酱和红油豆瓣酱炒出红油。
4.倒入炸制好的小龙虾翻炒均匀。
5.倒入半瓶啤酒，差不多要没过小龙虾。
6.大火烧开转小火，炒大概十几分钟左右，放点蚝油，香菜碎翻炒均匀即可出锅。
食材用料：澳洲大龙虾 1只， 姜 适量 ，蒜 适量，葱 适量， 料酒 6勺 ，蒸鱼豉油 3勺，粉丝 1把，色拉油 少许，黑胡椒 少许
做法步骤：
1，龙虾处理好清洗干净！ 
2，葱姜蒜准备好！ 
3，姜切片，葱切段！ 
4，油锅热了放入葱白姜蒜！ 
5，盛出来！ 
6，放入龙虾翻炒！ 
7，加入料酒！黑胡椒粒！盖上锅盖，中火焖煮5分钟即可出锅！
