兴安有什么好吃的？
兴安是内蒙古自治区的一个地区，以其独特的草原风光和牧民文化而闻名。以下是一些兴安地区的特色美食：
1. 羊肉：兴安地区以牧业发达，因此羊肉是当地的特色美食之一。你可以尝试烤羊肉串、涮羊肉等不同的烹饪方式。
2. 奶制品：兴安地区的牧民文化使得奶制品在当地非常受欢迎。你可以品尝到新鲜的牛奶、奶酪、酸奶等。
3. 羊肉面：兴安地区的羊肉面非常有名。面条口感劲道，配上鲜嫩的羊肉和浓郁的汤汁，非常美味。
4. 烤全羊：在兴安地区，烤全羊是一道重要的传统美食。整只羊经过特殊的烹饪方式，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，非常美味。
兴安地区是内蒙古自治区的一个地级市，拥有丰富的草原***和特色美食。以下是兴安地区的一些特色美食：
1. 羊蹄筋：兴安地区的草原上有着丰富的牧草***，因此羊肉是当地的特色食材。羊蹄筋是羊蹄膀肉炖煮至软烂后制成的美味，口感细腻，营养丰富。
2. 马皮筋：兴安地区是中国重要的马养殖基地，马皮筋是由马皮制成的具有嚼劲的美食，常用来制作炖汤或凉拌。
3. 乌力格尔烤羊：乌力格尔烤羊是兴安地区非常有名的传统烤羊菜品。选用优质的兴安羊肉，撒上特制的香料和调料，经过炭火慢烤，烤至外酥内嫩，肉质鲜美。
4. 扣菜：扣菜是一道传统的兴安特色菜，主要用牛肉或羊肉制作。将肉片先用火煮烂，再加入特制的调料和蔬菜，慢慢炖煮，使得肉质入味，鲜香可口。
除了以上提到的特色美食，兴安地区还有其他牧区特色的奶制品，如发酵乳、奶酪等，以及独具特色的草原***摘食材，如马蹄菜、蕨菜等。前往兴安地区旅游时，不妨尝试当地的特色美食，领略草原风情。
内蒙古特产都有那些？
内蒙古土地面积很大，分东部和西部，土特产种类很多。东部有呼伦贝尔大草原牛羊肉，奶食品：奶酪，奶片，奶豆腐。马奶酒，蒙古奶茶，考全羊，手扒肉，牛肉干。
西部呼市有蒙牛伊利产种繁多，烧麦，羊杂碎，焙子，武川土豆，清水河小米，糕面。
巴盟有最好的面粉，鄂尔多斯有著名的山羊绒，乌兰察布盟有莜面，非常香的胡麻油，有很大的皮毛批发市场。
1、风干牛肉
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮，属于特色食品，现在已经投入大批量生产，***取先进真空包装技术，可长期储存，保持期可达1年。
2、蒙古奶茶
是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料，奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺将茶叶捞去再继续烧煮，且边用勺扬茶水，浓缩之后加入适量鲜牛奶，用勺扬至茶乳到交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
3、蒙古馅饼
内蒙古有很多特产，比较名贵的如下：
1、鹿茸
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
2、蒙古马
蒙古马原产蒙古高原，处于半野生生存状态，它们既没有舒适的马厩，也没有精美的饲料，在狐狼出没的草原上风餐露宿，夏日忍受酷暑蚊虫，冬季能耐得住-40℃的严寒。
3、蒙古袍
蒙古袍是蒙古族的传统服装。但其经历了一个较长的历史过程。最早原始的蒙古人服装，是用植物叶子编排而成，仅是遮体。从事***业以后，以兽皮加工制作衣服。随着畜牧业经济的发展，衣着渐以家畜皮制作，但很简朴。据《蒙古秘史》记载，羊皮短衣是古代蒙古人主要的服装。
4、马头琴
马头琴是一种两弦的弦乐器，有梯形的琴身和雕刻成马头形状的琴柄，为蒙古族人民喜爱的乐器。
马头琴是蒙古民间拉弦乐器。蒙古语称“潮尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦，共鸣箱呈梯形，声音圆润，低回宛转，音量较弱。
