11月当季家常菜？
白菜炖粉条，是东北人家常的一道菜，***清脆爽口，还可以排除体内毒素，解决便秘的问题，因***含大量孝素和纤维对人体健康起到很多作用，人常说一百天不吃***身体就会产生毒素，所以常吃***可以健康肠道，粉条软糯口感好，***炖粉条是一道东北家庭每日必吃的一道菜
饭店毛利润达到多少正常？
正常来说餐饮的毛利率基本是在60%-80%之间，如果档次高的饭店，卖价高的话，那么毛利会更高，比如同样一份回锅肉可能小饭店只卖15元，在饭店可能就要卖30，也就是翻了一倍，卖价翻倍，但是买菜和肉的成本价大家都是一样的，那么之间的差价距离大，毛利率也就很高，所以餐饮会有60%-80%不用的毛利率。
饭店一个饭店的人都知道，开饭店一般利润多少，取决于你开什么样的饭店，般的饭店在30%的利润比较正常，也有百分之四十五十六十七十都有，写烧烤店，他的利润都比较高，一样达到60%至70%左右，这些面馆他的利润大概在30%至40%之间，家常菜土菜馆的利润一般在50%左右，因为他价格卖的比较贵，所以说他的利润在50%的左右，这不管哪种饭店，基本上在30%利用左右的饭店都比较正常的，才有利用可图，我们要看在哪种地方？哪种饭店，再决定你的开饭店的利润有多少。
以一家普通餐饮店为例，每天以十几张桌子为例，如果客户的利润是1000元，那么商人实际上可以赚到两三百元，甚至四，五百元，但是开餐饮店的费用实际上也是很大。
最近一点辣都不能吃，有什么菜谱推荐下吗？
本人也是身体原因不吃辣。
特意去买一个破壁机，打豆浆、打果汁
各种煲汤
菜类
各种素菜换着吃
就比较简单
用中午的排骨汤下面+炒个素菜
你好，我是味小厨梅子。很高兴回答你的
问题。不能吃辣，其实有很多菜都可以做
不辣，只要不放辣椒就行。
下面来分享一下我平时做的一些家常菜，
都是不辣的。
有：鸡翅根8个，可乐600ml，生姜3片。
做法：鸡翅根焯水备用。热锅放油下鸡翅
根两面煎微黄，下姜片，可乐大火煮开转
你好我是乡村食膳，不能吃辣那就吃吃点清淡的这样对胃比较好，减轻胃的负担有利于身体，可以多吃些时令蔬菜类，本人推荐清炒苦菜苗，地瓜叶，以清炒为主调料就放点盐，也可以考虑吃些菌类比如香菇，茶树菇，木耳，竹荪之类，荤菜可以吃些鱼类，以清蒸为主列如，清蒸鲈鱼，清蒸桂花鱼，清蒸夺宝鱼，汤类的话本人推荐海带排骨汤，苦菜小肠汤，石橄榄小肠汤，溜鱼片汤，猪肉溜汤，海蛎汤，紫菜蛋花汤，等。希望我的回答对大家有帮助，
《蒜香芥兰》绿色环保，清绿又爽滑去火。多食青菜有益身心。
《翥素藕尖》出污泥而不染，清脆可口。
《白芍秋癸》纯天月上柳梢头，自然！
《紫苏煎苦瓜》去火生津，可以唤醒你的味，
不吃辣，有很多菜可以选择，比如牛肉！牛肉也可以吃不辣的，比如芥兰炒牛肉！
这个菜是南方尤其是广东很常见的菜！尤其在茶餐厅，还有凉瓜牛肉！
凉瓜就是苦瓜，但是因为本人极其不能吃苦，所以只推荐芥兰牛肉！
牛肉其实是很容易炒老的，一老就发硬！所以炒牛肉最重要的有三点：
一、切的时候一定要逆纹切，把牛肉纤维切断，这样比较容易咬！
二、炒之前先腌，酱汁先调，这样下锅不至于炒不匀或者炒太久炒过了！
三、爆炒，翻炒，起锅，要干净利落！
详细的步骤和调料可以看视频，这里我有放沙茶酱，吃不惯或者没有的朋友可以不放。
以上，我是@甲咩该美食小站 ，一个爱美食爱分享的潮汕爸爸！
有没有[_a***_]人多时候吃的家常菜？
有没有适合人多时候吃的家常菜？
大家好，我是芮至，我的回答是：要做一大桌子菜，首先要保证能吃饱，荤素搭配。其次，菜式安排要合理，不要花太多的时间，不然做饭的人太累了。最后，根据预算买菜，人多吃饭也是一大笔费用。
这里分两种情况给你介绍一下合适人多时候吃的家常菜：
如果是多人吃饭，那至少得有肉有菜有鱼。如果觉得猪肉比较贵，可以买鸡肉，鸭肉来吃，或者是买鱼。
鸡肉煲+蒸鱼+炒时蔬+炒沙甲+肉丸汤，这个搭配吃6-8人足够。
蒸鱼比较简单，鱼的种类价格也差别比较大，根据自己的预算选择即可。这里介绍一下鸡煲的做法。
给大家分享几道我经常做的，颜值又高，分量又足，美味可口的家常菜，有荤有素。这里分享文字版给大家，需要看详细***教程的，可以☞戳进我的主页哦。
【蒜蓉生蚝】
可以提前上网买，或者去市场买些新鲜的生蚝回来，便宜又美味，在家请人吃饭的时候也倍儿有面子，颜值高。
☞做法:
1.将买好的生蚝清洗干净，放入热水锅中蒸五分钟。
2.期间准备蒜蓉酱，热油将切好的蒜末，辣椒倒入热油中，加酱油，蚝油搅拌均匀，可以加点葱。
3.生蚝煮好后取出开壳，将准备好的蒜蓉酱倒在上面，美味做好啦。
【可乐鸡翅】
这道菜不用我多说，大家都知道它在小孩当中有多受欢迎的吧，只用做一道这个菜给小孩子们吃，他们就会开开心心的。
☞做法:
人多吃饭香，饭都能多吃好几碗，更别提菜了，肯定不够吃，那就准备几大碗大分量的菜了。在家里什么样的菜能够给很多人吃呢，下面我简单的介绍几种和大家一起分享一下。
我相信，哪个家庭，米粉，面线大家都会吃，作为家常菜，加入海鲜煮出来的米粉，再放点小辣椒，味道真是很好吃。大家可能都不吃白米饭，都吃米粉了，快捷，味道好，可以吃好几碗。
哇，人多的时候，不知道吃什么的时候，来一大盆的水煮鱼片，肉片，真是爽极了。很多人对于辣的追求是千古不变的习惯。饭桌上有鱼有肉，吃饭都容易下肚。
您好！很高兴回答您的问题！我要是人多的时候做菜，我会选择一些不同品种的菜，但肯定以简单又美味的菜为主，毕竟人多吗？也不能弄得太糊弄。
人多适合什么样的家常菜呢？简单好操做的菜；菜凉了对口感不会有太大影响的菜；做好了再加热更入味的菜；荤素搭配；菜量要大。推荐几道菜如下：
盐水大虾：这道菜虾可以提前收拾洗好，好做又体面的一道菜。
鸡肉炖蘑菇：这道菜可以多做一些，也是很体面的一道菜。提前做好，这道菜越炖好吃，越炖越入味。
买现成的菜：如香肠，提前切好，摆入盘中，盖上保鲜膜。吃时端上桌即可。
凉菜：准备好食材，摆好盘，料汁调好，吃之前把汁往上一浇汁就好了。
烤鸡翅：把鸡翅前一天腌制好，第二天一烤，还不用大勺，大勺可以做其它菜，用烤箱又做一道菜。只需烤时中间翻个面就可以了
其它快捷小炒：如西芹炒豆干，小炒西蓝花（配点胡萝卜，好看又好吃）等，这几道菜入锅翻炒易熟的菜
希望我的回答对您有所帮助，感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！
