自学营养师该看什么书啊？
自学营养师需要看营养学基础、营养评估、膳食指导等方面的书籍。
因为营养学基础是自学营养师的必修内容，需要对人体所需的营养素、营养代谢等有深入的了解。
营养评估和膳食指导是自学营养师的核心内容，需要了解菜谱制作、营养素搭配、饮食***等方面。
这些书籍可以帮助自学营养师掌握专业知识和技能，提升自己的能力和水平。
除了看书，自学营养师还可以参加相关课程和培训，积累经验和技能。
可以通过网络、书籍、培训等途径获取专业知识，并且要不断实践和总结，不断提高自己的专业水平。
1.《营养学：从科学到实践》
这本书是初学者的入门读物。它涵盖了营养的基本知识和原理，并提供了实践建议和技巧。
2.《食品营养学》
这本书重点介绍不同类型的食物及其对身体的影响，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
应该看《公共营养师鉴定培训教材》《儿童营养师水平评价教材》《营养防病圣典》。
营养师考试鉴定分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试***用闭卷笔试方式，专业能力考核***用现场实际操作考试。
低铜饮食的菜谱？
以下是一些低铜饮食的菜谱参考：
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片和水煮熟，可以加入蓝莓或其他水果作为调味品。
2. 烤全麦面包配橄榄油和蔬菜片：选择低铜含量的蔬菜，如黄瓜、番茄或生菜。
午餐：
1. 蒸鸡胸肉配糙米和蔬菜：选择鸡胸肉，搭配低铜含量的蔬菜，如胡萝卜、花椰菜或菠菜。
2. 烤素食沙拉：将豆类、蔬菜和糙米一起炒熟，加入适量的橄榄油和香草调味即可。
晚餐：
1. 煮鱼片配土豆和蔬菜：选择低铜含量的鱼类，如鳕鱼或鲈鱼，搭配土豆和低铜含量的蔬菜。
2. 素食焗烤：将低铜含量的蔬菜、豆类和烤焗奶酪放入烤箱中烹饪，直到表面金黄酥脆。
点心：
1. 新鲜水果拼盘：选择低铜含量的水果，如苹果、葡萄和桃子。
2. 无铜坚果麦片饼干：使用低铜含量的坚果（如杏仁、核桃）和无铜谷物制作健康的饼干。
这些菜谱只是供您参考，具体食谱还可以根据个人口味和营养需求进行调整。如果想要确保饮食低铜，最好咨询营养师或医生的建议。
营养师必备的工具？
1.厨房家用电子秤。营养师要具备看一眼某种食物就大概知道这种食物重量的能力，在具备这个能力之前，要养成用电子秤称重量的习惯，称习惯了眼睛就是秤了。
2.营养分析软件。刚开始学营养，老师可能都是教学生学会用手算。可是随着菜谱配料的增加，计算变得越来越复杂，用手几乎算不出来的情况下，营养分析软件必须具备。
营养师要考些什么科目？
一、考试内容和分值
科目：《理论知识》时长1.5小时+《专业能力考核》时长1.5小时(两科)
题型：单选60-70道题、多选10-20道题、判断题10-20道题
总分值：100分(60分及格)每科不及格，下次重考一科，另一科(及格)的成绩保留一年。
二、公共营养师技能等级证书考试科目
请营养师帮我制定一周的减肥食谱？
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早餐:白煮蛋1只,菜包2只,清粥(加麦片或其它谷物)(2-3两),牛奶500ml,(可食用少量牛肉火腿片保证热量)午餐:米饭(2-3两),绿叶菜(2-3两),荤菜(以高蛋白低脂肪的牛肉,鸡 鸭肉,鸭肉最佳2-3两)晚餐:米饭(2-3两,建议以面条代替),绿叶菜(2-3两),果蔬(2-3两)注:每日一杯橙汁(保证糖份与维生素C),主餐少油,少油炸,以保证能量与热量为主.食用低脂或脱脂牛奶,保证正常饮食作息与充足睡眠. 健身房中的"椭圆机"专门针对膝盖受过损伤者设计,对膝盖冲击极小建议尝试(每周3-5次,每次1小时左右,可酌情增减) 以上食谱为单人份,食物可以有所变化,量一定要严格遵守才有效果.(仅供参考)
