猪肺汤做法王刚？
1、材料：猪心1个，猪肺适量、红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
4、布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
步骤1准备食材：猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。
步骤2猪肺洗净切块。
步骤3银耳泡发撕小块。
步骤4薏米洗净。
步骤5大葱切段。
需要的食材
猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。
做法步骤
1、将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用。
2、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
材料：猪肚、心、肺1副，浓白汤、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜、胡椒粉、香菜各适量
做法：肚、心、肺洗净，焯水，切成块；炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白，放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。
步骤 1
买回来的猪肺不要切，通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水
步骤 2
再通过大气管冲水如此重复多次，直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白
步骤 3
辣椒炖猪肺清汤的做法？
食材：猪肺500克，花椒适量，姜5片，八角2个，蒜10片，豆瓣酱2勺，料酒5勺，干辣椒20克
方法：
1：洗净的肺凉水下锅，加入葱、姜、料酒焯水。
2：葱、姜、蒜切片，干辣椒切段备好。
3：焯过水的猪肺，放入高压锅加入清水和配料。
4：煮好的猪肺切片。
5：起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆锅，加入小米椒、干辣椒、豆瓣酱炒香，放入肺片翻炒。
6：放入盐和少许糖，出锅前放入鸡精，翻炒均
原料：猪肺、姜片、盐、八角、花椒、生抽、老抽、红油豆瓣酱、干辣椒。
做法步骤：
第1步、猪肺灌水，边灌边用手拍，很涨很涨的时候放掉里面的水，同时轻轻挤压出肺里的泡沫，如此反复多次灌至猪肺白白。现在菜市场买的时候已经都给灌的差不多了，自己回家稍微灌一下就可以。
第2步、猪肺切成一块一块，冷水入锅煮沸焯水。猪肺焯水后会缩得很小，所以你不要切太小块，否则一缩就看不见了。
第3步、焯水的过程中把大部分泡沫撇掉，以便看清楚它在锅里的状态。
黄芪当归猪肺煲汤的做法？
煲汤步骤
1.将黄芪和当归用清水冲洗干净，备用。
2.猪肺用开水煮沸，焯水后捞出洗净，以去除血水和杂质。
3.锅中加入适量清水，放入猪肺和姜片，大火煮沸，撇去浮沫。
4. 加入黄芪和当归，调入适量料酒，转至小火慢炖煮2-3小时，使猪肺煮至酥烂。
5.汤煮好后，加入适量盐调味即可 。
怎样做酸辣猪肺汤？
主料 3人份
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1主料 3人份
猪肚半只、猪肺1副、东北酸菜500克
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1
