湖北吃辣椒多吗？
湖北吃辣椒多。
湖北人口味复杂，气候又集中了严寒与酷暑，以豪爽著称的湖北人大多都是嗜辣的。
在烟火五味中，辣从来都是当仁不让的，既能征服五湖儿女躁动的味蕾，又能与酸甜苦咸相互交融。辣椒属于舶来品，大约在明末的时候从美洲传入我国。起初，它只是作为观赏和药物的，进入菜谱之后便掀起了一股“嗜辣”风潮，尤其是在云贵川湘赣鄂等地区，深受当地百姓的喜爱。
如何让蛋炒饭的营养更丰富？
如何让蛋炒饭的营养更丰富，火候很重要。
分两种小孩吃的，和大人吃的不一样。
第1种小孩吃的。
我们先把蛋打好，拌至均匀。然后把米饭放入里面搅至均匀，每一粒都要包裹着蛋液。这样小孩吃着每一颗都有加入鸡蛋，营养非常高。另外我们还可以加一些萝卜丁，豆。还有肉丁。肉丁呢，我们不需要那些火腿肉丁，因为火腿肉里面含一些对小孩不好的。加一些小葱。先用中火，然后再用小火。这样里面的维生素有了，肉也有了，鸡蛋营养也有了，小孩吃的也非常好香。
第2种是大人吃的。
我们大人吃的就不需要把蛋液和大米搅好了，用大火直接把蛋液炒碎。再加入大米。炒成一粒一粒的，再加一些萝卜丁，还有豌豆，还有火腿肠。加一些小葱。转中火。大人吃的就美味，也有营养了。
小孩吃不需要炒的那么一粒一粒的，我们需要炒软一点，因为小孩子嚼的时候会觉得很累，这样他觉得美味也不会吃了，嚼得这么累。所以不需要炒成一粒一粒的。
简单的食材，五分钟完成的操作。就能带来热乎乎，香喷喷的美味和满足。
厨房小白轻松轻松做，懒人必备～
无论是匆匆忙忙的清晨，还是疲劳的夜晚，蛋炒饭都是一个绝佳的选择～
下面这个是我试了很多次，调制而成的完美比例，吃过的人都说好，大家赶快试一试吧！
食材：
米饭，鸡蛋，玉米粒，青豆粒，红萝卜，火腿肠，葱，蚝油，生抽，糖，食盐
做法：
1.准备两个鸡蛋，一个鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀，使每一个米饭都裹上蛋液，另外一个鸡蛋打散备用。
蛋炒饭怎么做有营养：西兰花虾球蛋炒饭
材料：剩米饭260g、鸡蛋2个、鲜海虾8只、油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、红椒末适量、葱适量。
做法：
1、准备材料。
3、虾去壳开背去虾线。
4、将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。
5、葱切片，胡萝卜切末，红椒切末。
6、锅中放少量油，炒散鸡蛋。
7、另起一锅，将剥下的虾头炸出虾油倒出。
如何让蛋炒饭的营养更丰富？
哈喽，大家好，我是豆子。
在我看来，让蛋炒饭营养丰富的秘诀就是放的食材种类多一些，蔬菜，鸡蛋等多加一些，然后再加上主食米饭，这样子营养会丰富些。
做蛋炒饭时，喜欢放进去很多菜，有时米饭和菜的比例达到了1：1，有的时候甚至菜比米饭多。
蔬菜的种类可以选择自己喜欢的，但前提条件是，不爱出汤的蔬菜，适合放在蛋炒饭里面，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，洋葱，香菇，等等
这样炒出的蛋炒饭，才会松散不发粘。
炒蛋炒饭，比较喜欢放洋葱，胡萝卜等，因为吃起来清爽不油腻
放的蔬菜多，这样子里面有蔬菜，主食，还有蛋白质，营养就比较全面，比较丰富了。
我个人认为蛋炒饭里面含有丰富的营养价值，米饭的主要营养是淡水化合物，含有人体所需的氨基酸，可以满足人体所需，鸡蛋里面含有丰富的卵磷酸，蛋白质，钾等微量元素，可以起到安神静气的作用。
蛋炒饭松软，有嚼劲，样式多，口感佳，淡香味，是一份比较简单但又很有营养的饭，蛋炒饭的热量并不是很高，一份蛋炒饭的热量大概有三百多卡路里，对于一些减肥的女性，可以选择低油脂的植物油进行烹饪，也是很美味的。
江苏名菜扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏著名的小吃，非常受欢迎。它不仅美味喷香，还有很好的营养价值。扬州炒饭的营养价值如下：
鸡蛋：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；富含DHA和卵磷脂、卵黄素；含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
火腿：色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
虾仁：营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
干贝：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身；据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
香菇：富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。
海参（水浸）：含胆固醇低，脂肪含量相对少。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温，味甘、咸；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
