四川内江食物的特点?
一、大千鸡块
大千鸡块,是内江一种著名美食,是属于家常菜。它是以鸡作为主要原料,配上大青椒、姜、干辣椒、川盐、湿淀粉、酱油、白糖等等作为辅料,再经多道繁杂的工艺制作而成。它的成菜色泽红亮,吃起来肉质细嫩、鲜香可口、川味十足,备受食客们的喜爱,它还广泛流传于台湾、日本等地。
二、内江牛肉面
内江牛肉面是内江的特色面食之一。它的选料严格,对烧馅、用料、调味方面有着严格的要求,是用优质猪骨经多小时炖煮而成的汤,再以细碱面、牛肉作为主要原料制作成的。制作的面条汤色红亮,味道麻辣味浓、面条细滑、牛肉香嫩,是内江不可缺少的一道特色面食。
三、极品溢香鸡
极品溢香鸡是内江的著名汉族特色小吃,是以童子鸡作为主要原料,经漂洗、治净、调味、风晒、油炸等多道繁杂的工序制作而成。制成的成品整体美观、色泽金黄,吃起来肉质细嫩、香鲜可口、回味无穷,如果配上生菜或椒盐蘸碟,味道会更好,是当作零嘴、旅行的佳品。
四、油炸粑
油炸粑是内江民间流行的一种特色小吃,它是以大米、糯米等作为主要原料,再以豆沙、食盐、花椒粉等作为辅料,经油炸等工序制作而成。制作的油炸粑成扁圆形、色泽金黄,吃起来外酥内软、咀嚼有味、油而不腻,百吃不厌。它现在广泛流传于西南地区,备受食客们的喜爱。
长春哪家台湾菜好吃?
最早吃台湾菜还是去吃自助的时候,那时候觉得台湾菜偏甜,现在觉得台湾菜比较精致,给大家推荐几家在长春吃台湾菜的饭店。
台湾菜馆
这家店开业很久啦,比较正宗的台湾菜,比较好吃的台湾三杯鸡、台中豆腐、新竹小排、台湾卤肉这家店都有,而且味道比较正宗。菜码还算比较大,还有茶水比较好喝,我比较喜欢吃他家的冰镇秋葵,酱料味道特别好。
南洋小馆
一家融合菜馆,台湾菜做的比较好,有很多家分店,比较常去红旗街那家,吃完还能逛逛,除了台湾菜还有泰国菜、川菜、东北菜等,比较小资的一家店,味道不错,试试南洋三杯鸡,非常好吃。不过饭口时候比较火,有时需要等位哦。
第二乐章
也是一家融合菜系,比较有名的外婆家连锁店,以杭州菜系为主,当然在这里也可以吃到台湾菜,吴山烤翅、柠檬香煎鱼都是特色哦,价格相对来说比较实惠,土豆丝3块钱一盘,还比较下饭。
这几家可以在周末的时候去试试哦。
忘记了当初是因为什么事情而听到过这样一句话,说艺术是不分国界的,只有艺术家才分国籍。同样从美食成分来讲,虽然在我们国家有八大菜系这个说法,但是无论是哪一省份地区的美食,归根结底这都是我们老祖宗们一辈辈流传下来的技艺和味道,如果将每一个菜系都进行拟人化的话,可以说每一个菜系都有它不同的个性,台湾菜因其特殊的历史背景更是呈现出多元化的特点。如果拿东北菜作为比较的对象,台湾菜在口感上是十分清淡的,而且在在菜品的精致程度上也十分注重。台湾因为是宝岛嘛,所以台湾菜主料都是以海鲜为主,不论炖炒蒸或水煮都趋于清淡,在大多以色重味浓取胜的其它地方菜中,台菜的清鲜美味反而独树一帜。至于说长春市哪家台湾菜好吃,在朝阳区红旗街万达广场三楼的台湾菜馆很出名,像是蚵仔煎,台南但仔面,卤肉饭等都特别推荐。还有大肠蚵仔面线,波霸奶茶以及三杯鸡都不错。