高州入伙酒席菜单10个菜?
招财进宝—杏鲍菇爆炒黑椒牛肉粒,黄金满地一一糖醋素排骨,二元开泰一一素鲍鱼拼素辽参,***当头一一时蔬炒素叉烧,金凤报喜一一沙姜盐局素鸡,堆金积玉一一港式素烧鹅,幸福美满一一飞鸿小素粒粒香,哈哈大笑一一吉列大虾皇,年年有余一一清蒸龙利鱼
幸福厨房菜谱怎么升级啊?
活动菜谱(养生): 木瓜牛奶 木瓜+牛奶+冰糖 芝士焗红薯泥 芝士+红薯+香草 海带排骨汤 猪排骨+海带+胡椒粉 草莓银耳雪梨汤 草莓+银耳+雪梨 菠萝饭 菠萝+米饭+豌豆 活动菜谱 (滋补): 法式香煎鹅肝 鹅肝+梨+白糖 韩式大酱汤 韩式大酱+西葫芦+豆芽 龟汤 乌龟+人参+红枣 排骨大虾粥 猪排骨+虾+米饭 提拉米苏 芝士+手指饼干+可可粉 活动菜谱 (清凉): 日式乌冬面 乌冬面+卷心菜+胡萝卜 薄荷香米粥 薄荷叶+香米+冰糖 芒果冰沙 白糖+芒果+柠檬 草莓冰激凌 草莓+牛奶+白糖 凉拌土豆丝 土豆+香菜+葱 西瓜冰沙 西瓜+白糖+干果
广州酒席菜谱?
四喜卤水拼盘,海参鱼肚羹,满堂笑哈哈,合腰果肉丁,西兰花炒花枝片,海鲜卷拼咕噜肉,招牌葱油鸡,家乡荔芋扣肉,清蒸多宝鱼,香菇扒生菜胆,喜灼海中虾,发烧牛肋骨,竹笙扒菜胆,西兰花炒鱿鱼,雀巢喜添丁,潮式双拼盘,幸福炒饭,美点双辉,精美果盘,上汤浸时蔬
什么家常菜最好吃?
金牌蒜香骨
基本材料 原料:猪肋骨
调料:海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
3、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。
家常菜就是我们的日常三餐,今天吃什么菜?是每个家庭煮夫(妇)每天都要面对的课题。
家常菜最主要的特点首先是美味,其次要制作相对简单,适合在家里制作,全国各地的口味各异,要说什么家常菜最好吃,肯定是没有定论的。
我家公认的最佳家常菜就是炒土豆丝了,价格便宜、制作简单、味道鲜美,下面我就分享一下我的两种做法:尖椒和酸辣。我做土豆丝有一个特殊步骤:焯水(土豆去皮洗净切丝,用开水焯烫1分钟,捞出后过凉水沥干),这样做既省油、又容易入味、又不容易粘锅。
尖椒土豆丝:
1、食材:2个中号土豆、准备2根小葱、鲜姜3片、尖椒1个、米醋、盐、味精;
2、小葱和姜切成末,炒锅倒入少许食用油,油温5成热时放入葱姜末煸香。
3、放入切成丝的尖椒大火翻炒1分钟,然后再倒入沥干的土豆丝,大火快速翻炒30秒,加盐、味精和少许米醋,翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝
1、食材:2个中号土豆、准备2根小葱、鲜姜3片、胡萝卜1个、米醋、盐、味精、胡椒粉、干朝天椒5-8个;
2、胡萝卜洗净去皮切丝,和土豆一样,焯一下水,然后过凉水沥干。