南京有哪些好吃的酸菜鱼，推荐几家呗？
说起酸菜鱼，不自觉开始酝酿口水。记得曾经在外地待过的一段日子，每每忍不住点上一份酸菜鱼后尝到入口柴柴的感觉，最为想念的就是南京正宗的黑鱼酸菜鱼。虽然说草鱼、龙利鱼的确可以有酸汤的做法，有些味道也很不错，但是我相信，当你尝过Q弹滑嫩的黑鱼肉质，闻过那老南京辣油芝麻混香味儿，一定会和许多鱼友一样有了黄山归来不看岳的感觉。从此，不是那个鱼，不是那个料，一切都是将就。
推荐的话，下面这几家可以尝尝：
①有家酸菜鱼：位于江东中路98号，建邺区万达百货负一楼。可以自己在水箱中直接挑选新鲜的黑鱼，即杀即做，白肉黑边，配上他家满满是料的白汤底，酸菜鱼吃肉不喝汤的说法在这里都是浮云。
②鱼留唇酸菜鱼：不大的店铺藏在省中医院旁的罗廊巷中，每到饭点便陆陆续续挤满了人，旁人即使经过都能闻到浓浓的椒麻香味儿。两三个朋友一起，点上一大盆鱼配两个小炒，价格实惠，分量很足。
③好兆头饭馆：在溧水区珍珠南路上，老板很年轻，一手菜却做得着实不错，包间总得提前预定才能碰上一间。他家的红汤酸菜鱼真的是让人食指大开，经典的酸菜，漂着红油的汤头，撒上一把热炒的芝麻，鱼片嫩滑，入口都是鲜美。
位于锁金五村南林大后门的二娃酸菜鱼，开了有十几年了，生意一直都不错，酸菜鱼的口味挺好。从十几年前我就在他家吃，当时是小份15元，现在小份的28元，门面房租和人工涨了这么多，不算贵，如果是两个人吃的话，再点份蔬菜就够了。我有的时候觉得胃口不好的时候，会一个人专门去点份酸菜鱼，加一碗饭，吃得特别过瘾。
从孝酸菜鱼，在江宁，离我家很远，最初是听女儿说的。她同学请她吃饭，选择了那里，结果平时不爱吃鱼的妞赞不绝口。说要带我跟她爸一起去吃。结果那天我开车过去，一家三口跑了个空。人家门口贴着告示说临时有事回老家了。
隔了两天，我跟妞又跑了一趟，终于吃上了。他家的鱼是乌鱼，鱼肉雪白的，味道超级赞，环境一般般。一条鱼六十，两条鱼110，我跟妞点了一条鱼和一个蔬菜。感觉他们家别的菜不便宜，因为门面和店堂都很一般。上下小二楼。老板娘说她们主要做外卖，一天外卖大概能做60条，我觉得是保守数字，大家算算她家的营业额，很可观的。
不过鱼真心好吃，乌鱼肉吃到嘴里Q弹Q弹的。一边吃老板娘一边问说好吃吧，经常有人一个人点两条坐那儿慢慢吃的，那得多能吃啊！
酸菜鱼的话应该属于我国今天重庆四川地区的一道特色美食，像当地的话做的也是比较好吃，今天的南京地区人们同样也是挺喜欢吃酸菜鱼的，京可酸菜鱼最好吃，江浦西门桥酸菜鱼也是蛮好吃的，吴记酸菜鱼位于集庆路上，味道也是不错。
升州路88餐厅，不知道还开了哦，酸菜鱼好吃，以前下班的时候经常会到哪儿吃他们家的酸菜鱼，做的比较的有特色，除了这些以外，像南京地区的一些川菜馆里面，人们做的酸菜鱼也是挺正宗的，毕竟酸菜鱼本身就是川渝地区的一个特色菜。
评事街靠近章云板鸭店（相隔5间）的肥叔鱼馆，那才叫民间好吃的呢，店虽然小，服务真的让你很舒心，口味杠杠滴，真的不是在给他们做广告！只是把好吃的地方分享给大家，那上面提到的这些酸菜鱼店，味道都是挺不错的，有机会的话可以去尝尝。
评事街靠近李记清真馆那里有家肥叔鱼馆，真心不错！导航肥叔鱼馆直接可以！就是每次去吃要排队！除非电话预约，老板娘会给留位置！店面虽小，服务真心不错！口味就更别说了！希望老板常更新菜品，我们会常去的！
南京有什么好的烘焙培训机构？
选择烘焙学校主要看重两点，第一是教学质量，第二是就业保障，如果这两点做的好，才是一家好学校，南京欧米奇专注高端西点西餐教学，毕业推荐就业，开店创业全程指导，在南京的名气也是比较大的
开设的内容有：原味戚风胚、巧克力戚风胚、曲奇饼干、蔓越莓饼干、提拉米苏、法式乳酪、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味瑞士卷、抹茶蜜豆卷、泡芙、蛋挞、榴莲、千层榴莲、黑森林蛋糕、马卡龙、小汽车蛋糕等各类蛋糕、花边练习等等。
地址：南京浦口顶山。
2.子禾烘焙。
小班化教学，每个人都有独立设备，可以独立进行操作。开设的课程分别有法式西点、私房西点、流行面包、韩式裱花、翻糖艺术、港式甜品等。
地址：南京市鼓楼区中央北路193号(地铁3号线五塘广场3号口)。
3.姐姐家西点工作室烘焙培训班。
课程每班2-3人，课程学习内容每次按单个项目学习和收费，时间和内容可自选。
授课内容有原味戚风蛋糕、饼干、水果芝士挞、肉松卷、香蕉巧克力蛋糕、六寸蛋糕等。
以上内容仅供参考，具体的您可以亲自去看看。
