黄磊红薯芝士烤箱做法？
配料：
生红薯一块儿（大约220g）、安佳芝士碎100g、黄油20g、牛奶40ml。
制作方法：
2.生红薯入微波炉高火打五分钟；
步骤1
将红薯去皮，切块，直径2cm左右即可，上蒸锅蒸十分钟，不建议放在微波炉里蒸，失水严重，太干
步骤 2
将蒸好的红薯用勺捣碎，或放在料理机里打碎，加入牛奶使其稍稍稀释，放入黄油增加绵密口感，如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖 我的红薯很新鲜很甜，就没放
步骤 3
烤箱180°预热5分钟，将调理好的红薯泥放入烤碗底部，铺上马苏里拉芝士，有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量，增加口感
步骤 4
将烤碗放入烤箱，180°烤十分钟(我是烤了十分钟，芝士有点小糊，不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)
步骤 5
烤完取出，口感绝妙，完美拉丝~
黄磊番薯的做法？
食材：
红薯480克，白糖130克，植物油适量，炸油适量
做法：
1、红薯去皮洗净，白糖备好。红薯选红心的更面甜，红薯切滚刀块。
2、锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸，期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬，用筷子能轻松扎透就可以了，捞出控油，炸油倒出。
3、锅处理干净，加少许植物油，放入白糖，用勺子顺时针不断搅动，中小火炒（准备：盘子抹油，防沾），炒到糖完全融化、慢慢颜色变深，一冒小泡立刻离火，倒入炸好的红薯翻匀即可上桌，一碗凉白开跟上桌，蘸食。
用料：红薯 2个，面粉 4勺，鸡蛋 1个，糯米粉 2勺，水 1点点，盐 2克，五香粉 2勺，油 适量
做法：
①红薯切薄片;
②面粉和红薯粉2：1，加入一个鸡蛋，再加入适量盐和五香粉，倒水用筷子和均匀，面糊以筷子提起滴落，又快速消失但又能挂住筷子的状态，就可以了；
③把红薯放入面糊里，粘满糊糊备用；
红薯洗干净,去皮,切成小块,微波炉十五分钟,叮软
2. 红薯泥铺在容器里,放上一小块黄油,(也可以直接把黄油捣进红薯泥里)
3. 压平后,铺上一层片好的马苏拉丝奶酪,铺厚一点会很好吃4. 烤箱170°,十五分钟就好
黄磊桃酥做法？
主要原材料：面粉300g、油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、小苏打2g。
第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。
第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。
第三步：用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状就可以了。
第四步：烤盘上面垫上一张烘焙纸，将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下，按成圆形之后刷上鸡蛋液。
第五步：向面饼撒上适量的黑芝麻，放入烤箱，将烤箱调成上火100度、下火170度、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了。
— 食材清单 —
主料:桃酥预拌粉250g
辅料:蛋液33g，花生油32g，蛋液（表面）少许，黑芝麻少许
— 烹饪步骤 —
1· 把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中，低速启动厨师机，搅拌均匀呈松散状。
2· 取出面团简单收拢光滑。
3· 接下来取出一部分面团分成9个小剂子，每块20g左右。（余下的保鲜膜密封冷藏备用）
4· 在表面刷上少许蛋液，撒上一点黑芝麻。
5· 然后把烤盘放入预热好的烤箱内，200度烘烤15分钟左右即可。
