你是怎样看待爱吃“重口味”食物的人的?
其实大家吃的都是“重口味”食物,像火锅、烧烤、辣子鸡,都是多盐、多辣、多油的。
前两天,闺蜜小薇发了一条朋友圈。“从此以后,麻辣烫、酸辣粉、水煮鱼、辣子鸡、火锅……都与我无缘了。”末尾是一张小薇在医院检查的照片。
小薇今年26岁,是一家互联网公司的策划,每天三餐都不固定。而且,她喜欢吃一些重口味的食物。
最近几天经常肚子肿大,还疼痛难忍。起初觉得是普通的胃病,就没在意。
后来有天晚上疼得受不了,就让家人送去医院。到医院检查后,发现肚子里都是腹水,被确诊为胃癌。
听医生说,小薇并没有胃癌家族史,作息不规律、饮食不健康才是主要的病因。
作家梁文道说过这样一句话:近三十年来,中国最大的变化之一,是越来越重口味。
如果你出去走几步,就会发现川菜和湖南菜越来越流行。连广东、厦门这些口味比较清淡的地方,晚上的宵夜居然是吃烤鱼和烧烤。
饮食对于每个人来说都是非常重要的一部分,都是民以食为天,由此可见饮食的重要性。每个人也逐渐形成了自己的饮食习惯,比如有些人喜欢吃清淡一点的食物,另外有些人则喜欢重口味的饮食,稍微淡一点的食物都觉得口感不好,吃起来不够香。然而,重口味的饮食习惯对于人体健康来说可不是一个好习惯,会带来很多负面的影响。
经常都听到很多人提起重口味饮食的不好,那么,重口味的饮食习惯具体有哪些不好的地方?
一、重口味饮食的3大危害
首先,一说起重口味,相信很多人都会想到盐放得多,很咸的食物堪称是重口味食物的代表之一。食盐是日常烹饪必备的调味品之一,有些人则喜欢在制作食物的时候放很多食盐,让食物“重口味”一点,但是,如果长期吃得很咸,会给肾脏带来很大的负担。
因为吃进去的食盐大部分都是通过肾脏来进行代谢的,如果吃得太重口味,肾脏的负担就会过重,如此一来肾脏正常的排毒功能就会受到影响,让肾脏出现损伤,甚至产生肾脏的疾病。此外,如果吃得咸,重口味的习惯会导致身体排出更多的钠,同时,也会带走更多的钙,如此造成的后果就是骨质变疏松,大大增加了发生骨折的概率。
其次,吃得过甜也是重口味的一种习惯。有很多人对于甜品的热爱已经到了疯狂的程度,不管是什么时候都要吃甜品。但是经常吃甜品更容易使人发胖,很多肥胖人士的共同特点之一就是爱吃甜,一般来说摄入的糖分都是在胰岛素作用下合成糖原的,但是超过了一定的量之后,糖分就会被转换成脂肪,积累的脂肪越来越多,人也就更容易肥胖了,而且肥胖带来的危害也很多,比如脂肪肝、高血压等疾病的发生概率会增加。而且经常吃甜食,重口味导致胰腺处于超负荷的情况,也可能会引起糖尿病的发生。
最后,吃得很辣也是重口味饮食的一种,经常吃的过辣会引起上火,比如长痤疮、牙疼出血等情况。重口味地吃辣还会增加胃病的发生概率,因为辣椒中含有的碱成分会对胃黏膜造成***,加重胃内的血管发生充血扩张,从而引起胃痛、胃出血等情况,而且胃黏膜受到***也会引起腹痛腹泻等症状。
因此,重口味的饮食习惯真的不是一种好习惯,在日常饮食中,有以下几个方面需要注意。
感谢邀请。
我的朋友就有喜欢吃、榴莲、臭豆腐所谓的重口味我觉得的还可以,我有时也会跟着吃榴莲啊臭豆腐什么的,没有用什么眼光去看待吃重口味食物这件事,正所谓萝卜青菜各有所爱嘛,个人喜爱而已,喜欢吃什么就吃什么。不过吃归吃,重口味归重口味,营养才是重要的,今天我给大家分别介绍一下榴莲与臭豆腐的营养成分功效与购买时的注意事项。
一:榴莲
榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪,B族维生素和维生素C,钙、铁和磷等矿质元素。
吃榴莲的功效作用:
1、榴莲性热,具有驱寒保暖,寒性体质人群食用后可以促进血液循环,升高体温。
大家好,我是幸福哥。
重口味!重口味!我怕呀!
本人不喜欢吃重口味食品,不是不吃,偶尔少吃点尝一下味道。万一管不嘴,吃多了点,也没事,生体棒棒的。OK……
有的人吃了重口味的食品,牙龈肿痛发炎,胃疼,大便秘结等症状。
有的人大口大口的吃,那嘴唇火红火红的,还发出“嗖嗖”声音。看似吃到好香的样子。
爱吃重口味的朋友,只要自己的身体健康,那就爱怎么吃就怎么吃呗!
个人意见
谢谢🙏阅读
哥就是幸福
火锅餐饮行业未来该何去何从,坚持还是放弃?
2020年初暴发的疫情,一度让餐饮行业尤其是火锅行业遭受重大冲击,不过好消息是,火锅行业的复苏已经在路上,中国火锅店总量总体呈现逐年增加趋势,消费需求也逐年增加。近年来,火锅行业不断从消费主力一线城市向底线城市扩张,为火锅行业的繁荣锦上添花。
火锅行业有独特的饮食形式,在味道上容易***,菜品众多且做法简单,易于标准化管理,这使火锅成为餐饮第一大品类。据公开资料整理显示,火锅占总行业13.7% ,成为细分行业占比第一。
火锅餐厅享受着市场增长红利,行业集中度仍有提升空间,因此越来越多投资者涌入火锅行业。同时随着餐饮业技术的不断发展,火锅种类和口味变得越来越多,例如川渝火锅、北方火锅、粤系火锅等等,这也给餐饮行业带来了新的生机。
火锅行业将会持续拥有较大的市场空间和增长预期,处于快速快发展阶段。中国火锅店各具特色,且连锁分店在全国处处开花,它们既肩负着火锅产业发展的重任,也面临着火锅产业未来发展的考验。即使未来考验重重,火锅产业作为餐饮业最优赛道,区别于餐饮业其他业态的独特性和不可替代性,成为餐饮业发展的领头羊,市场前景一片光明。
资料来源:《Wind金融》《“流量洞察”系列报告(2):火锅行业》
最近很多餐饮火锅人问的最多的就是今年的餐饮火锅怎么办,是去还是留拿不定主意。
经历了这次2020年的“黑天鹅”***,再一次让人们相信这个世界存在着太多的不确定因素。
大型餐饮连锁也不容易
餐饮业的几大龙头纷纷表示现金流只能够发三个月的工资,也就是说这次的一起如果三个月内不结束,他们就会面临着倒闭。
小餐饮火锅要有自知
蜀八爷巫建相信有一部份的中小餐饮火锅经营者们,手中或许还有一些的现金流。才会 纠结是走或留,如果现在就离开止损或许又会觉得不甘心,倘若继续坚持硬撑又害怕拖的时间越长,将会越陷越深甚至永无翻身之日。
这种决定旁人没有办法提供最终结果,唯有当事人的自知,只有自知才能自救。建议火锅店的老板们,在不影响自身未来一段时间的生活质量的情况下,不影响家庭和睦的情况下,做出这个决策。
行业加速洗牌
其实在这次疫情之前,就已经经营不善。据说在一线城市的餐饮中每天几乎有上百家店倒闭,同时也有上百家店正在筹备开业。这就是餐饮行业的常态啊!
本身就是一个相当大的红海经济,这次的疫情只是一个行业洗牌的加速器。
谢谢邀请!
今年的餐饮业遇到了前所未有的困难,尤其是火锅。当前疫情已得到有效控制,确诊病例已越来越少,这场硬仗眼看就要取得胜利。不过付出的代价非常大,可以说大部分行业都受到影响。
其中餐饮业算是重灾区,估计这次疫情会死掉许多中小餐饮企业。当中火锅或许又是最为严重之一。火锅的经营属性以堂食接待为主,大概要占到营收的95%左右。虽然现在允许复工,但只能以外卖和自提业务为主。
据成都市餐饮相关规定,市内火锅餐饮门店需达到相关要求方可开展堂食业务。餐厅必备口罩、测温枪、消毒液是硬性指标。餐厅餐桌布局需间隔1米以上,每桌只能接待4人一下,超过4人需另行安排。
最近到附近转悠,发现大部分火锅店仍然关门闭户。偶见一两家在做外卖的,真正生意并不理想。现在的局面有些尴尬,开门营业生意不好,还不如不开。大家都在等待和观望,也不知道什么时候餐饮业完全解禁?就算解禁之后,都还有一个调整和修复期。由于疫情对老百姓造成的心里阴影,餐饮业要想完全恢复到之前的状态还需要时间。这个时间段是1~2月,还是3~4个月,或者时间更长,没有人知道。尤其是火锅,要大家都非常放心的胡吃海喝不知要等到哪一天?
疫情的打击已非常大了,疫情之后漫长的恢复期将是最难熬的,生意是好是坏无法判定,这不知又要倒下多少餐饮企业?我们无法得知?
或许最好的办法就是掂量一下自己还有多少现金流可以继续坚持下去。如果实力不允许继续耗下去,难道要眼睁睁看着自己的血流干吗?那就快速止损吧。
先自保,留得青山在不怕没柴烧,待到疫情完全结束之后再来寻找东山再起的机会。
(图片来自网络)
谢谢观看!
面对疫情期间,做餐饮行业如何应对才好?
首先疫情关系到每个人的健康,国家封城不能出门天天在家待着也是防止疫情扩散,正好赶上过年那个时候,有好多饭店备足了菜不能开门营业,这次疫情给餐饮行业确实带来了巨大的损失,房租 员工工资 回吧也回不去,不光是餐饮行业每个行业都一样,都是在观望期,什么也不能干,听说饭店的老板备足的菜无法营业也不能眼看的菜都扔了,有的老板把菜做好搬到小区门口卖菜减小损失,最好的应对就是团结起来防止疫情扩散,发现疑似病例赶紧隔离治疗让疫情赶紧结束,加快复工挣钱了就有消费能力,希望慢慢的会好起来!一点小分享!谢谢大家关注!