哈尔滨十大私房馆子？
红光馄饨馆
地址:道外区景阳街313号(新闻电影院斜对面人均:24元从30年代开业到今天，老馆子从未有过改变。热乎乎的馄饨，皮不薄不厚，馅不咸不淡。上桌先喝一口汤，舒服。
张包铺
地址:道外区南勋街与南二道街***叉口
人均:41元
他家百年老店名气真的很大，其中最出名的就是排骨包，皮薄肉馅大，里边汤汁浓郁。包子皮是发面的，松软有嚼劲。
红江包子
地址:道南二道街103号
人均:33元
祖孙三代开的包子铺有年头了，口碑一直不差。包子味道那叫一个鲜，排骨肉馅一点肥的没有，配上蒜泥，能让人回味好几天。
哈尔滨吃饭安静的地方？
哈尔滨的安静餐馆比较多，可以根据需求选择。
哈尔滨是一个人口众多的城市，餐饮业非常发达。
有很多安静的餐馆，如茶餐厅、素食餐馆、环境优雅的中西餐厅等，可以满足不同需求的人。
如果需要更加私密、优雅的用餐环境，可以到一些高档的酒店餐厅用餐。
此外，在城市的郊区也有不少美丽的农家乐和餐馆，环境非常清幽，适合休闲与聚会。
总体而言，选择安静餐馆时，应该根据自己的具体需求进行选择。
可以考虑到哈尔滨的私房菜馆或者一些小众餐厅1.在哈尔滨城市里，可以去一些私房菜馆或者比较小众的餐厅吃饭，这些地方相对来说更加安静。
2.哈尔滨的私房菜馆和小众餐厅一般都是比较小的店面，门口也不一定有招牌，所以人流相对来说就比较少。
这些店主要是依靠口碑来吸引客户，因此店家都会比较注重餐厅的整体环境和就餐体验，所以在这种小店里吃饭相对来说更加安静愉悦。
3.除了这些私房菜馆或者小众餐厅，如果你比较喜欢在公共餐厅里吃饭，可以尝试去一些比较偏僻的地方，这样人流量相对就比较少。
但是务必注意去这些餐厅要提前了解周边环境，确保安全。
云浮植物园附近的美食？
植物园附近有 三羊村, 芳洲西点屋, 老四川(私房菜), ***炭火烤羊腿启智路店, 佳佳香蒸蒸包, 寿司遇鸭货, 川之味黄焖鸡砂锅米饭, 麦可多汉堡简餐旗舰店, 哈尔滨理工大学南区食堂, 奇峰群朝俄海鲜, 老地方小吃, 一家人铁锅炖, 喜家德水饺征仪路店, 峰回京起老鸭粉丝老潼关肉夹馍征仪路NO.017, 喀迪尔新疆烧烤, 张记汤包, 吉妈妈手擀面NO.182, 风临坊黄焖鸡米饭(南区店), 呼伦贝尔草原羊, 红太阳新概念早餐店 等美食
东北锅包肉怎样才能做到外焦里嫩酸甜适口？
怎么做东北锅包肉？我已经有个视频。
怎么把锅包肉做的外焦里嫩酸甜可口？ 要注意几点：
第一，一定要有盐、糖、醋和淀粉。酸甜按自己的口味，适当的加减。这样做出来的才能够嫩酸甜。
第二，要想做的外焦里嫩，第一遍必须勾芡，保证嫩。复炸，也就是炸第二遍才有保证外层脆焦。
总结一下就是说在腌制的时候勾芡，要加糖加盐加醋，保证酸甜。一定要炸两遍才能够保证它又熟又焦。
有空你看看我今日头条，有***教程。
手机没锅包肉的照片，遗憾。
感谢邀请回答，胖哥为了回答这个问题特意电话***访了锅包肉创始店的第四代传承人郑树国的徒弟马威马厨。才有了下面的回答。回答哈尔滨美食问题我们是认真的，我们可以联系到本地所有知名的大师甚至***的师傅，不过有时候老爷子们表达能力可能不是很通顺。
锅包肉怎么做能外焦里嫩酸甜适口呢，我觉得我的回答肯定最正宗，如果不是最正宗的那肯定的是我师父来回答了，因为锅包肉就是我们老厨家创造的，到我师父那已经传承四代了，我跟着师父学习二十多年你说我的回答正宗不，啥？我师父是谁，我师父就是老厨家第四代传人——郑树国，你说我的回答正宗不！
我们总结锅包肉要做到外焦里嫩，一，选粉要准；二，净肉要狠；三，油温到位；四，复炸两遍，烹炒高温。选粉要准就是说一定要用纯土豆淀粉，淀粉也以北方土豆产区的为主，提前泡好。净肉要狠就是选用里脊肉时筋皮，杂肉等都去掉，只能用净里脊，切0.3厘米的肉片。油温到位，要把油烧到190°冒清烟时下裹好粉的肉片，炸到淀粉糊有些硬，勺子敲击有声时捞出，待油温升回到190°时复炸一次捞出待用，锅留底油，配料煸炒出香味，下入炸好的肉片快速翻炒两下即可出勺装盘。一盘7两肉的锅包肉用汁是（60克9°醋，70克白糖，3克盐，几滴老抽，10克香油），对了，肉片在抓糊前要先用2克盐腌一下。如果大家按照我说的方法和比例就能做出一盘正宗的、标准的外焦里嫩酸甜适口的锅包肉，大家去发挥吧，一定会爱不释口的。
