只需要煮的家常菜？
1. 番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打散，番茄切块，先炒番茄再加水煮沸，倒入鸡蛋液，加盐调味即可。
2. 清炒时蔬：选择如西兰花、菜心等蔬菜，焯水后，用蒜蓉和少量油快速翻炒。
3. 冬瓜汤：将冬瓜切片，与排骨或肉类一起煮制，加入姜片和盐调味，煮至冬瓜透明软烂。
4. 水煮鱼：选用草鱼或黑鱼切片，用料酒、盐、姜腌制后，放入滚水中煮熟，淋上热油和辣椒面。
5. 酸辣汤：将木耳、豆腐、鸡蛋等材料煮熟，加入醋、辣椒油和其他调料，煮成酸辣口味的汤。
6. 煮玉米：将整根新鲜玉米放入锅中，加水煮至熟透，可适当加盐提味。
7. 白灼虾：活虾清洗干净后，放入沸水中煮至变色，捞出后可蘸生抽、蒜蓉等调料食用。
8. 煮毛豆：新鲜毛豆洗净，放入锅中加水煮熟，加入适量的盐调味。
这些菜肴大多数都是通过煮的方式来完成，操作简便且不失美味。
微压锅菜谱？
麻辣香锅。
用料
4～5人份
👇麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐焗鸡粉 约10克食用油 宽油
步骤 1
步骤 2
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准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的‼️ 😏使用高颜值的马克西姆微压锅，做菜的过程也是美美哒～
步骤 3
煮的菜有哪些家常菜？
像我们自己家里面做的家常菜。品种繁多。像我们四川的话，就有很多很多。
再举个凉拌菜的例子吧。
红烧土豆。
红烧排骨。
麻辣凉粉。
酸辣粉。
麻辣凉面��
水煮肉片的做法家常菜做法？
材料
猪肉（里脊肉），生菜，豆芽菜，郫县豆瓣酱（最重要的），蒜蓉，葱花，干辣椒，花椒粉，生粉，姜丝。
做法
1、里脊肉切片，要顶丝切，顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青，一勺绍酒，少许胡椒粉，加生粉，再加一些油，用手抓匀，腌十分钟。
2、锅里放少许油，油热后加盐，将生菜、豆芽菜放入略煸几下，除去水汽后起锅。
主材：瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，
调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
步骤1
将瘦肉洗 净后切成薄片，生菜洗净，姜、蒜洗净切片，葱切成花，干辣椒切碎备用，
步骤2
食材用料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。
烹饪方法：
1、里脊肉切片、放入淀粉、姜粒、[_a***_]盐、一点点水抓匀、放置一会。
2、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香。
3、下入豆芽、小勺盐炒均匀。
