菜葫芦最好吃的做法?
1.
准备菜葫芦150克,清洗干净切片备用,起锅加入菜籽油5克烧热,放入蒜沫2克,红辣椒2克爆香,放入菜葫芦片,加食盐2克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
2.
准备菜葫芦200克,清洗干净,切成细丝放入盆中加食盐2克腌制5分钟挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,红椒丝1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热,浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中加食盐1克,料酒5克,搅散备用,准备菜葫芦120克,清洗干净切片备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入菜葫芦片加入食盐2克,五香粉1克,料酒5克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
菜葫芦怎么吃?
做法一:炒菜葫芦
1. 准备食材:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳等主料和葱花、蒜片、盐、糖、生抽、蚝油等辅料
2. 将西葫芦切片,胡萝卜、黑木耳也切成适当大小
3. 鸡蛋打散,倒入食用油,炒熟
4. 锅中加入食用油,倒入葱花、蒜片,大火爆香
5. 倒入西葫芦、胡萝卜、黑木耳,翻炒
6. 倒入盐、生抽、蚝油,翻炒
7. 倒入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可
做法二:炒肉菜葫芦
主料:
菜葫芦1000g,猪瘦肉250g
辅料:
豆腐500g,食盐10g,酱油10g,料酒5g,花椒5g,干红辣椒5g,淀粉10g,香油5g,香菜5g,蒜末10g
肉炒菜葫芦的做法步骤:
1.猪瘦肉切薄片,用食盐和淀粉上浆备用。适量肥肉切丁,爆锅出香味。
2.菜葫芦洗净,切去两端。
3.切薄片备用。
4.豆腐切薄片,煎至两面金黄。
5.豆腐斜刀切片备用。
葫芦菜怎么吃?
葫芦菜是一种常见的蔬菜,可以通过多种方式进行食用。以下是一些常见的吃法:
1.生食:葫芦菜可以生吃,可以将其洗净后切成适当大小的片或丝,加入沙拉中食用。生吃葫芦菜可以保留其原汁原味和营养成分。
2.炒菜:葫芦菜适合炒菜,可以将其切成段或丝,与其他蔬菜、肉类或海鲜一起炒制。可以根据个人口味加入适量的调味料和调料,如盐、酱油、蒜末等。
3.煮汤:葫芦菜也可以用来煮汤,可以将其切成块状,与其他食材一起煮制。可以根据个人喜好选择不同的配料,如鸡肉、鱼肉、豆腐等,增加汤的口感和营养价值。
4.蒸煮:葫芦菜还可以蒸煮,可以将其整株或切段后放入蒸锅中蒸熟。蒸煮可以保留葫芦菜的原汁原味和营养成分,使其更加清爽和嫩滑。
5.火锅:葫芦菜也适合作为火锅的配菜之一,可以将其切成适当大小的块状,放入火锅中煮熟后食用。葫芦菜的清爽口感可以为火锅增添一份清新的味道。
无论***用哪种吃法,建议选择新鲜、嫩绿的葫芦菜,并在食用前将其洗净。另外,根据个人口味和健康需求,可以适量添加调味料和调料。
1、食材:西葫芦二个、猪肉150克、鸡蛋一个、面粉一勺、生粉半勺、蚝油一勺、鸡粉5克、五香粉5克。
2、准备好二条小西葫芦,切成片放在盘子里。
3、把西葫芦里面挖个洞,可大可小,把鸡蛋打在一个小碗里,放上一勺面粉。
4、把猪肉剁碎,放生粉蚝油,鸡粉,五香粉,少量盐,搅拌均匀后腌十分钟。
5、把猪肉填在西葫芦洞里面,再放在鸡蛋面粉液里滚一下,让它粘满蛋液。