你最喜欢吃什么海鲜?都有哪些美味的做法?
我喜欢吃藤壶,估计有些朋友第一反应这是什么?之后看到图片肯定觉得藤壶的样子真难看,但是味道特别鲜美。藤壶是长在海边礁岩深处有石灰质外壳的节肢动物,以聚居的方式生存。虽然外表丑陋甚至有点吓人,尤其是有密集恐惧症的朋友看到成群的藤壶肯定马上一身鸡皮疙瘩,但它却味道香甜,肉质嫩滑,鲜美可口。
制作方法特别简单,冷水下锅,然后放入葱,姜,盐,藤壶,水开煮熟即可。
食用方法:沿着硬壳下端把柄部粗糙的硬皮撕掉,露出的肉可以直接食用。
你最喜欢吃什么海鲜?都有哪些美味的做法?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我的家乡在福建沿海地区,因其地理优势,基本天天都能吃到新鲜海鲜,从小吃海鲜长大,以至于现在基本上每天都要吃海鲜,已然成为一名资深海鲜吃货。
海鲜的种类繁多,基本可分为:鱼类、蟹类、贝类、虾类等等,不论是哪种海鲜,所有海鲜最讲究一个鲜字,不管大小,只要是新鲜的,不论哪种煮法,是清蒸或白灼,是酱焖或红烧,是油炸或煎制,每种做法都有其独特的味道。
最喜欢、印象最深的海鲜应属螃蟹了。小时候父亲曾当过渔民,打过鱼,也打捞过螃蟹,在我记忆里,鱼应该是吃得最多的海鲜了,但螃蟹就不一样了,野生螃蟹原来就比较少,再加上不好打捞,在当时若能吃到一只半斤以上的野生螃蟹,那可是要高兴好几天呢,父亲平时不轻易下厨房,但当年却曾用一道菜改变了我对他的看法,用刚打捞上来的螃蟹做出一道美味佳肴——粉丝蒸螃蟹,这道菜在当时我们的眼里,那手艺可堪比大厨了,就这样螃蟹轻易的俘获我的味蕾了。
螃蟹的做法一般有清蒸、香煎或煮粥。清蒸螃蟹最原汁原味,口感更清淡、鲜甜;香煎螃蟹口感更为丰富,更咸香;螃蟹煮粥,其肉质里的鲜甜味全都跑到粥里,粥比螃蟹更好吃了。
我最喜欢的是海鲜煮粥或者海鲜火锅
海鲜煮粥可以最大程度保留了海鲜的鲜甜,只要加入几片姜片、花生油、盐、胡椒粉、少许鸡粉即可,煮好之后喜欢香菜和葱的朋友可以放入一些香菜和葱。
海鲜火锅呢,主要的就是火锅底料,我喜欢麻辣的!买一包重庆麻辣火锅底料,加入姜葱蒜炒香再加入清水烧开,加入食用盐,咸淡根据自己口味放,
至于海鲜当然也是根据自己的喜好在市场挑选啦!
比如:小鱿鱼、八抓鱼、虾、小杂鱼、赖尿虾、贝类等等。
小提示:切记吃海鲜最好不要喝啤酒哦!尤其是尿酸高有痛风的朋友!
我喜欢海鲜,清淡做法,或者麻辣做法我都比较喜欢,下面我分享一个最近很喜欢吃的文蛤,用芥菜做芥菜文蛤汤,非常鲜美。
文蛤一斤
芥菜一斤
姜片三片
香油少量
1、先把锅中加入清水,大火烧开。烧水的过程中把芥菜清洗干净,并切成长段。当水烧开之后,放入芥菜段,继续大火煮开。
2、在煮芥菜的时候,正好把车螺搓洗干净备用。当放入的芥菜刚煮开,就把三片姜片放进锅中,然后把车螺倒入锅中,继续大火煮开。可能会有一些浮起来的泡沫,可以用汤勺打掉,也可以不管。
我最喜欢吃的海鲜:
一,鲈鱼。重量一斤多的最好,主要***取清蒸法。
将鲈鱼清理洗净,切花刀,码盐〈10分钟左右〉,装盘,盘底放几截葱段,魚上放姜丝。水开后放鱼进锅,不减火蒸10~15分钟左右〈根据鱼大小灵活定时〉。出锅后,浇上煎汁〈酱油,醋,郫县豆瓣酱,料酒,白糖,葱粒,香油,豆粉等〉即可。
特点:肉质细嫩,味道鲜香。
二,带鱼。主要***取油煎法。
将带鱼洗净切段,码盐,平底锅放少量油,带魚段裹上少许面粉〈或鸡蛋〉,一块一块下锅,双面煎至熟透,即可装盘。
特点:鱼刺易脱,魚肉细嫩,煎香浓郁。
上述两种,是我平时的简易烹饪法,自感不错,也好吃。
如果你有好方法,欢迎留言交流。
泉州到北京旅游两天,怎么样比较合理?
两天时间太过仓促,48小时,你扣除睡觉的时间再扣除坐飞机、赶路、等七七八八的时间,其实你能玩的时间最多也就17 8个小时 ,就这点时间,去那么远的地方玩,根本玩不起来。
个人建议,要玩就要玩个痛快,由于时间关系,你可以考虑一下去厦门比较实际,时间方面不用赶,而且也有足够的时间去玩!
1、就两天时间,要从泉州到北京去玩,时间显得很紧,太过于仓促。
2、而且北京有那么多的名胜古迹和景点, 两天时间你还要坐飞机往返。剩下的时间就没有多少了,你根本看不了什么景点!
3、所以要是只有两天的话,还是建议你不要去北京那么远的地方了。
4、最好就是在福建省内,可以随便转转。比如厦门、福州、莆田、三明啊,这些地方都可以转一转。静下心来沉下身子,放松一下,你也会有新的收获。
感谢邀请!
众所周知,北京作为中国的首都,政治,文化中心,也是中国八大古城之一。楼主问题是泉州到北京旅游两天,怎么游比较合理,我可以很负责任的告诉你,北京旅游两天是远远不够的!北京的著名景点太多太多,什么天安门,故宫,颐和园,长城,香山,恭王府,后海,鸟巢水立方等,想要把北京著名景点都去了,起码得半个月。如果非要在北京只玩两天,建议你上午去天安门,故宫,从天安门城楼到午门(南门)进故宫,北门出,然后可以去景山,北海,恭王府,第二天就可以去颐和园,圆明园,北大清华就在这两个景点附近,时间充裕的话可以去参观,但你要提前预约才可以。
希望我的回答可以帮助到你!祝您旅途愉快!
我家四口年后想去北京玩两天,有好的攻略吗?
两天是准确数字吗?如果就只有两天,故宫一天,其他长城, 颐和园 、天坛等 任选一个,玩一天就过去了。 吃饭品尝一下烤鸭吧,小吃有护国寺小吃街。交通做地铁就行,住宿,距离地铁站近、距离市中心近的就可以。希望这些回答能帮到你。祝玩得开心。边角时间可以在景点附近逛逛。
感谢悟空邀请,我是静伟,我来回答。
北京旅游攻略在我的头条号里是有全套的,从吃、住、行、游、防骗等等一应俱全,感兴趣的可以去翻看一下,相信会对您有所帮助。
题主说只有两天,我便根据个人的经验推荐几处地方吧,希望对您能有所帮助,不足之处请指正,谢谢。
故宫是来北京旅游的人必去的地方,一般也是北京第二站,为啥是第二站呢?因为第一站一般都是火车站和机场,开个玩笑别介意。
以故宫为中心点周边都是适合旅游的好去处,当然,故宫现在已经全面实现网络购票制,所以一定要提前预约,要不然进不去的。
故宫正前方就是天安门广场,升国旗、纪念堂都在广场上,要看升旗的话记得要起早,很早那种,一般三点左右就要到那里去排除,否则人太多了根本看不到,纪念堂只开放到上午十一点十五分,也要在上午八点前就去排队,基本排个两小时左右就能进去了。
广场东侧是国家[_a***_],免票凭***进入的,西侧是大会堂,大会堂再向西就是“鸟蛋”国家大剧院;广场正南方是正阳门,过了正阳门就是大栅栏商业街,东西都挺贵的,而且吃的东西真心味道不咋地,不建议尝试。
地铁五号线可以直达东门,天坛公园是历代皇帝祭告天地之所在,文化历史都很深重,建议多了解一些历史资料再去看,会有很大收获,而且天坛门前一般都有私人的地接导游,价格不是很高可以还价,建议请一个讲解,能看的更好。
出了天坛东门过马路到东侧有一个叫天雅的什么商城,我记不太清楚了,里边全是卖玉石和珊瑚的,可以去看看,但价格较高。
天坛后边就是德云社,有时间的话可以提前订张票,值得一看。
感谢悟空邀请回答问题。
首先不清楚一家四口的年龄和喜好,所以只能想当然的当做是夫妻二人带两个孩子。因为不同年龄的孩子,不同性别,喜好也不同。建议根据旅游者的年龄,爱好,身体状况来安排行程。
第二,住宿。需要根据预算。北京既有豪华酒店,也有温馨民宿。不知道提问者的预算是多少,很难推荐合适的酒店。同时行程安排和酒店有关。比如去长城游玩就不建议住在城里。如果去天安门,长安街沿线游览,那就可以考虑地铁公交车便利的地方。
第三,交通。北京春节除了庙会商场景区地区可能会堵车,其他时间和路段都很好走。所以公交地铁打车都不错。建议提前下载易通行,北京公交等***,刷卡乘坐公共交通很方便。
第四,美食。太多了,烤鸭涮肉小吃。
第五,景点。传统的天安门故宫王府井国家大剧院国家博物馆,还有鸟巢水立方。还有各种博物馆。都是非常好的适合孩子的地方。
建议做好充分预算和攻略,北京欢迎你!