威海十大特色家常菜？
起糕 ，干炸黄鱼，乳山喜饼，渣海蟹
起糕是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”,一般要配着稀饭食用。
10道上档次的家常菜淄博？
淄博主要以鲁菜为主，同时博山菜又是鲁菜发源地，所以淄博遍布博山菜馆。最拿手的上档次淄博家常菜比如：炸广东肉、博山硬炸肉、博山豆腐箱子、博山酥锅、砸鱼汤、博山炸春卷、博山烩菜、爆炒腰花、汆丸子、炝皮肚等。可以去淄博市博山区那里品尝，非常地道的博山菜。
豆腐箱子为山东名菜，传说乾隆曾在博山品尝此菜，赞赏不已，此后便身价倍增此菜制作工艺独特，形如宝盒，形状优美。
猪里脊块用葱姜腌好，挂上生粉鸡蛋打成的稀面糊，下锅炸好后，金黄里透出酱油红，越嚼越香，正宜下酒。
八宝饭。糖醋鲤鱼，炸春卷，博山酥锅，烩菜，酸辣肉丝汤，琉璃地瓜，腰花。都是不错的选择
大连十大特色家常菜？
大连是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜***，以下是一些大连特色家常菜：
大连海鲜：选用新鲜的贝类、鱼类和虾类，经过巧妙的调味和烧烤，散发出诱人的香气。
大连红烧肉：选用五花肉，经过煮、炒、焖等多道工序制作而成，口感鲜嫩，入口即化。
大连海蛎子：肉质鲜嫩，味道鲜美，是大连的特色美食之一。
大连炒焖子：选用绿豆面制成的焖子，加入各种蔬菜、肉类等配料炒制而成，口感 Q 弹，味道鲜美。
大连炸酱面：选用面条煮熟，加入炸酱、黄瓜丝、豆芽等食材一起食用，味道鲜美，口感丰富。
大连烤肉：选用优质的肉类，经过腌制、烤制等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
大连锅包肉：选用猪里脊肉切成薄片，裹上淀粉，放入锅中炸至金***，捞出后再加入调料烹制而成，口感酥脆，味道酸甜可口。
大连坛肉：选用猪肉切成块状，加入调料、汤汁，放入坛中腌制而成，口感软糯，味道鲜美。
大连熘肝尖：选用猪肝切成薄片，加入调料、淀粉，放入锅中炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。
大连拌菜：选用各种蔬菜、肉类等食材，加入调料拌制而成，口感清爽，味道鲜美。
除了以上十道特色家常菜，大连还有老板鱼炖豆腐、海肠炒韭菜、咸鱼饼子、炸蛎黄、糖醋樱桃肉、三鲜焖子、凉拌海蜇皮等众多美食。你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的家常菜。
以下是大连十大特色家常菜的推荐：
地三鲜：这是大连的传统菜肴，将茄子、土豆和青椒一起炒制，味道鲜美。
锅包肉：这是大连的传统菜肴，将猪肉切成薄片，蘸上面粉，炸至金***，然后用糖醋汁调味。
烤鱼：大连是海滨城市，烤鱼是当地人喜欢的美食之一，鱼肉鲜美，配上各种配料，十分美味。
糖醋排骨：这是大连的传统菜肴，将排骨切成小块，用糖醋汁调味，味道酸甜可口。
