求推荐清淡下饭的荤菜？
清淡的下饭荤菜可以这样考虑，鱼肉都不进行红烧重味，可以清蒸白切处理，这样就显得清淡，辟如：清蒸带鱼、清蒸黄鱼、清蒸昌鱼、清蒸鲈鱼等，稍抹一点盐，放少许料酒，少许白糖，清蒸后清淡有味；对于猪肉、牛肉同样可以白水煮一下，少许盐，点点料酒，葱姜，冷却后白切装盘，清淡有味。仅供参考。
卖盒饭用什么菜最划算又好吃？
豆制品：麻婆豆腐。好吃又下饭，成本低。干豆腐尖椒，成本不高有营养。口袋豆腐，豆腐泡，凉拌豆腐丝等等～
盒饭属于快餐，要好吃就要在菜品口味和米饭上下功夫，根据消费人群做出他们喜欢的口味
酸辣土豆丝
蒜蓉娃娃菜
酸辣包菜
蒜蓉油麦菜
青椒空心菜
盒饭的利润要是做好可还是可以的大约有百分之五十吧。一般的盒饭就是一荤一素加米饭，米饭都差不多，主要就是看做盒饭的菜了。
炒土豆丝，炖土豆块是最经常用的菜，还有芹菜炒肉，豆角炒肉，西红柿炒鸡蛋，菜花炒肉，这些也是盒饭常用的。
总之最简单的，人们经常吃的就是，炒土豆，炖土豆，西红柿炒鸡蛋几种。也可以说这几种盒饭配菜是最合算最有利润的。
你好，我为你推荐三个菜青椒回锅肉，麻婆豆腐，酸辣土豆丝~不知道为啥，每次长途进入休息区服务站，都会被香浓十足的青椒回锅肉吸引到瞬间想要吃饭，再拌入麻婆豆腐，配上爽脆的酸辣土豆丝简直可以满足到不要不要的（从干净卫生的角度这三款菜前期处理很方便，口味服众，属四季食材），谢谢！
中午炒剩的肉菜晚上怎么吃怎么炒？
中午炒剩的肉菜，到了吃晚饭时间了，我一般就会重新根据中午炒剩的菜的量多少来重新配菜，一般不会和中午菜重复，如果中午炒了茭白肉丝，番茄炒蛋，芹菜豆干，我就会到晚上变成茭白炒鸡蛋，肉丝炒豆干，番茄蛋汤，这样家人晚饭下饭菜不会重复，又不会浪费，经济实惠。
如果是荤菜，先要密封保存到冰箱冷藏，然后晚饭时间直接上蒸锅蒸热或者是微波炉加热到热透就是了。但是如果是青叶子菜最好就是当顿炒当时吃，最好不要过夜;其他素菜也最好每次不做多，实在吃不完，一定要密封包存，可以按照荤菜的方法。
中午炒剩的肉菜要想晚上继续吃，需要注意几点，最好不要一股脑下锅热了就吃，最好先倒岀剩菜的残汤，挑出菜里葱姜蒜等杂料以及明显蔫吧的配菜，这些都是既影响口感又不健康的因素，同时加入一些新鲜易熟的配菜再炒热炒熟来吃。当然平时最好是少吃剩菜，尤其是千万不要吃隔夜菜。
如果猪肉不能吃了，家常菜还能做啥荤菜？
可以做的荤菜很多啊！
2.鸡:烤鸡，荷叶鸡，叫花鸡，白切鸡，酱油鸡，盐焗鸡，辣子鸡丁，香菇炖鸡，大盘鸡，可乐鸡翅，盐焗鸡翅，卤鸡翅鸡爪，柠檬鸡爪，泡椒凤爪，土豆鸡块，香煎鸡排，炸鸡腿鸡翅 ……
