茂名附近有什么好吃的？
茂名的特色食品分为几类，有电白海鲜，风味鸡类，粥类，还有其他的一些特色小食。
电白海鲜在市区、茂港区、水东镇各大酒家均有，喜欢吃海鲜的可不能错过。如果你本人不是很喜欢吃海鲜的话，那也不必苦着脸，您也可以来品尝一下这里的风味鸡类。
风味鸡类包括：化州油香鸡、隔水蒸鸡、高州盐焗鸡、信宜叫化鸡、电白沙琅酱油鸡。
粥类包括：水东鸭粥、水东芥菜粥、金牌黄鳝粥、红豆猪骨粥，都是本地的特色粥类来的，可不要错过了。
至于其他的一些特色小食就比较多了，选择也比较多，这里的特色小食有：牛角包、榴莲酥、芋头糕、信宜柴枪粉、食惯嘴米粉、化州千层糕、西江河鱼煲、艾饼、化州生蒜拌萝卜苗等。
水东白斩鸡
电白是享誉南国的美食之乡。长期以来，“食在电白”成为粤西一带的美谈，当中的一道品牌菜则是“水东白斩鸡”。其历史可追朔到600年前明代水东圩初建之 时。此后，“水东白斩鸡”和“水东海鲜”齐名，成为电白和附近地方两句日常定语。及至清代以后，“水东白斩鸡”逐渐进入千家万户的菜谱，成为逢年过节、喜 庆筵席、朋友聚会、街边食档不可或缺的首选菜肴。
白切狗
炒扣肉广东茂名最正宗的做法？
以下是广东茂名正宗的炒扣肉做法：
材料：
- 五花肉 500 克
- 青葱 2 根
- 姜片 3 片
- 蒜头 3 粒
- 红椒 1 个
- 酱油 2 汤匙
- 冰糖 2 汤匙
- 料酒 2 汤匙
深薯有多少个品种？
曹江薯，皮紫黑色，宜种沙壤厚土，广东茂名市高州曹江土壤种植十分适宜。曹江薯长可数尺，重可达一二十斤；曹江薯呈长圆形，每条亦有数斤重，以曹江出产者最佳。曹江薯可煲糖水作小吃，又可佐膳食，用它炆猪肉或炖猪脚，是高州境内的一款菜谱，不但营养丰富，而且美味可口。
一个品种。
深薯又名淮山药，是深薯的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，夏种，冬春季***挖。生长于海拔350米至1，100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。深薯易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的种植起源地为广东高州曹江溪朗地区。营养丰富，药用价值极高。
#乐活周末#周末你会自己在家做饭吗，有什么特色家常菜？
会做饭是人们最重要最基本的要求，做饭又是最简单也是最复杂的技术。简单到几分钟十几分钟就是一盘菜，复杂的要几个十几个小时才能烹制一道菜。
平时比较忙，比较累，到了周末就应该好好的放松一下，给自己、家人做点好吃的犒劳一下自己，以便周一有精神更好的工作。
我比较喜欢做的是周总理很钟爱的清炖狮子头。虽然这个菜做起来比较费时，吃起来却是香而不腻，清爽盈口，回味悠长。很受家人欢迎。如果一两个星期吃一次还是不错的。
简单介绍一下此菜的关键点。把六瘦四肥的五花肉切成像石榴籽一般大小的丁，葱姜切末，适量荸荠切丁，加入水淀粉，盐，十三香等调料往一个方向搅拌，然后按照一人一个做成大丸子，在手里反复摔打，放入凉水锅里，大火烧开，上边盖上白菜叶，小火慢炖一个小时以上就称了😁在陪些比较简单的菜一顿饭就完成了。
把做饭看成累赘，那就很累。看做是一门艺术，那就很轻松愉快。当你看到自己做的菜被家人吃的津津有味，一扫而光时，是不是很心满意足有一种成功感呢？
到了周末，忙碌了五天的工作，既要好好休息，也要好好犒劳自己，虽然单身，喜欢做饭，不放心外面的食品安全问题，在家里换着花样做自己喜爱的美食。
红烧肉
当然少不了肉食，每顿都是无肉不欢，一致现在吃成了一个灵活的胖子。喜欢鲜甜的口味，一度被认为了南方的。丰腴的花肉，带皮更增加了肉的Q弹咬劲，较长的时间炖煮，肥肉已经不是很肥腻，伴随着瘦肉，很适口。
香炸海鱼
喜欢海鱼，但是更喜欢油炸之后的香酥，平时也吃各种烹饪的鱼类，但是海鱼炸了之后，外面酥脆可口，里面海鱼肉鲜嫩，多汁，不太喜欢太多盐腌制。小时候吃了很多奶奶那辈用太多腌制的海鱼，总是咸咸的，让人喝太多的水。现在那种咸咸的滋味已经无法吃到。
酸辣土豆丝
去餐馆，最喜欢点的一道菜，非常见厨师功底的菜，看似简单却非常拿捏酸辣咸鲜的味道。没事在家里喜欢自己做一下，却无法与餐馆比拟。只能糊弄一下自己的胃吧
韭菜炒鸡蛋
荤素搭配，韭菜炒[_a***_]，韭菜鲜香，鲜嫩，唯一的遗憾每次牙齿都有它的身影，还有它与众不同的气味。一致很多人厌恶在公交或地铁中吃韭菜系列食品，但是依然阻挡不了爱它的人。
其实喜欢的菜有很多，说个几天几夜，还是喜欢一群人吆三喝四的一起吃饭，这就是自己为什么越是人多越喜欢做饭，自己单身做太多的饭，越吃越孤单。你是怎么来度过每个循环的周末的？
