湖北黄梅风俗？
湖北黄梅县位于中国湖北省东南部，是一个有着悠久历史和丰富文化的地区。黄梅县的民间风俗丰富多彩，这里简要介绍以下几点：
1. 过年：黄梅县过年的风俗与湖北省其他地区类似，有春节、正月十五、元宵节等习俗。春节期间，家庭团聚，贴春联，放鞭炮，吃团年饭等。正月十五这一天，黄有庆祝五猖会的习俗，五猖会分别为：纸老虎、二郎神、土地神、玄武神、西皇神。传说中的五猖神能镇压邪恶势力，保佑百姓安宁。
2. 端午节：黄梅县有龙舟竞渡、吃粽子等习俗。端午节早上，当地百姓会组织龙舟竞渡，以纪念古代民间英雄。同时，家家户户会包粽子，粽子有不同的做法，包有豆沙、红糖、蜜枣等，象征着吉祥、健康和美满。
3.黄梅县有赏月、吃月饼等习俗。中秋节晚上，当地百姓会找个开阔的地方，欣赏明月，同时分享月饼，象征着团圆和幸福。
4. 重阳节习俗。重阳节早上，当地百姓会登高远望，赏菊赋诗，表达对生活的美好向往。
黄梅鱼面应该怎么做？
材料：
黄梅鱼、面条、葱、姜、蒜、豆腐皮、香菜、辣椒油、酱油、盐、料酒、鸡精、清水。
步骤：
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
4. 放入黄梅鱼块，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、酱油、盐和清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
6. 将豆腐皮切成小块，加入锅中，继续煮5分钟左右。
黄冈的鱼面首先黄梅的鱼面。至于麻城，红安应首先肉糕，鱼糕。
孝感云梦的鱼面和黄冈黄梅的鱼面味道，形状完全不一样。{个人认为黄梅的好吃}鱼面，俗称捶鱼。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。黄梅鱼面原名捶鱼面，作为一种地方特产，明朝时作为贡品连年上贡朝廷，距今已有一千多年的历史。 黄梅鱼面 - 地方特产 - 湖北省人民***门户网站被称为黄梅人最拿得出手的土特产。
黄梅天气家里可以开窗通风吗？
可以
但是黄梅天开窗也是有讲究的，要选择合适的朝向、合适的时间。天气晴朗时，将所有门窗打开，加快水分蒸发的速度;天气阴沉时，只需打开下风方向的门窗(即风吹往的方向)。而每天的早晨与夜晚，空气湿度相对较大，所有不建议开窗。
摆放干燥剂
建议在屋内的角落摆放一些干燥剂(例如：竹炭、石灰等)，这些物质的吸湿功能都比较强，而且吸湿过程中不会产生多余粉末，对人体健康也无害。而在橱柜、鞋柜这类密闭空间中，可以挂樟脑丸来驱逐湿气，如果嫌樟脑丸味道过重，也可摆放一些有香味的除湿包。
巧用废报纸
室内湿气太重，即使用抹布或者拖把反复擦拭，但也无法完全吸干水分。其实一张旧报纸就可以解决这问题。将报纸揉成一团，就可以当成抹布，吸水力很强;再者，将报纸平铺在地面上，自然而然就能吸掉地上的水。
湿物置室外
黄梅时节，几乎天天下雨，所以被雨水淋湿的雨衣、雨伞以及洗后的衣服，尽量不要放在室内，这样会增加空气中的湿度。最好能在门口铺块垫子，出入时把鞋底擦干，减少室内的水分。
电吹风帮忙
潮湿的天气，即使衣物受过太阳“洗礼”，都还觉得不够干爽。这时我们就可以用电吹风来帮忙了。特别是鞋子、袜子这种不容易干的物件，用电吹风是再合适不过了。
