青蒜炒酱肉怎么做？
青蒜炒酱肉是一道色香味俱佳的家常菜。首先将瘦肉切成片，放入碗中加入料酒、盐、生粉拌匀，备用。
青蒜切成小段备用。
平底锅烧热油，放入葱姜末爆香，放入肉片煸炒至变色后，倒入酱汁翻炒均匀，最后加入青蒜炒匀即可。肉质鲜嫩，口感丰富，酱汁带着甜酸味，青蒜的清香味更增添了这道菜的美味程度。
阳阳家常菜酱肉包做法？
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
用料
面粉500克水（面团用）300克，干酵母2小勺（大约4到5克）
以下为馅料
猪绞肉300克，葱姜末适量，饺子馅调料适量，糖少许，豆瓣酱适量，酱油适量可不加，水（肉馅用）50克，盐适量
酱肉馅灌蛋的做法？
步骤 1
鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开后，俩分钟，关火，不用打开盖子
步骤 2
土豆去皮，切小丁，青椒、火腿肠一样切丁。三种丁大小相似。可小，绝对不能大。不然塞不进去
步骤 3
热锅放少量油，先炒火腿丁，然后放土豆丁，翻炒至土豆丁有点变色，放少量盐调味。因为青椒很容易就咸，土豆不容易入味，所以这里先调土豆的咸味
酱肉馅灌蛋是一道美味的家常菜，口感独特，营养丰富。以下是酱肉馅灌蛋的做法：
材料：
1. 鸡蛋：6个
2. 猪肉末：250克
3. 葱：1根
4. 姜：1片
5. 蒜：2瓣
6. 料酒：1汤匙
7. 生抽：1汤匙
8. 老抽：1茶匙
炸酱炒豆腐是怎么做的？
炸酱炒豆腐做法如下：
1、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块，豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。
2、将锅中油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了），将切好的豆腐块放入油锅中。
3、中小火将豆腐炸成金***捞出，炸豆腐的时候刚开始千万不要在锅里用筷子等搅动豆腐，以免碰碎豆腐，等到豆腐结硬壳时再搅动就没关系了，不会粘在一起的。
4、将汤锅放入老汤，倒入豆腐乳汁。
5、再放入葱段、八角和桂皮，开锅后放盐，尝好咸淡，转小火煮15分钟，使豆腐入味。
6、煮豆腐的时候将芝麻酱放入碗中，分次加入凉开水搅成糊状，香菜切成末，香葱叶切成末。
7、煮好的豆腐盛入碗中，浇上芝麻酱、辣椒油、撒上香菜和葱末拌匀就可以吃了
准备好食材，蒜，葱，辣酱，豆腐切块
豆腐放在油中，炸至豆腐两面金黄
盛盘备用
留下底油，爆香蒜，倒入辣酱翻炒
将豆腐倒入锅中，放入糖。翻炒确保炒到每面都有酱即可，可小火翻炒，避免豆腐糊了！
盛盘，撒上葱花
食材酱肉200克豆腐150克食用油40毫升盐1克黄豆酱30克酱油10毫升鸡精1克方法/步骤1豆腐洗净，切成小方块。
2锅中注入四十毫升的食用油，烧至六成热，将切好的豆腐倒入锅中，煸炒至金***。
3将酱肉倒入锅中，如豆腐一同翻炒。
4加入两百毫升的开水。
5加入十毫升的酱油上色。
6大火将其烧开约三分钟左右，其间加入盐入味。
7加少许的鸡精提鲜。
