湖州吃什么主食？
主食以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味,清淡不油腻,也不酸辣和麻辣,最养人的还是家常菜。
浙江是水稻的主产区之一，浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线，米糕，汤圆，年糕，以增加大米食谱的多样性。
浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。“熟物之法，最重火候”，浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。
八大菜系代表的菜介绍？
2.川菜十大经典菜有：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭。
3.苏菜著名的菜肴有：清汤火方、鸭包鱼翅、水晶肴蹄、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭、清炖甲鱼、鸡汁煮干丝等。
4.粤菜—粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）著名的菜有：白切鸡、烧鹅、潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、卤水猪手。
5.闽菜五大代表菜：佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟鸡。
6.浙菜系主要名菜有：西湖醋鱼、东坡肉、赛蟹羹、家乡南肉、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁。
8.徽菜代表菜品：徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。
我国八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
鲁菜的代表菜有葱烧海参、糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、汤爆双脆。
川菜的代表菜有麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉、盐煎肉。
粤菜的代表菜有白切鸡、烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、梅菜扣肉。
苏菜的代表菜有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼、地锅鸡。
浙菜的代表菜有龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼。
湘菜的代表菜有东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸。
徽菜的代表菜有徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽。
答：
中国八大菜系指：
1、鲁菜的代表菜是糖醋鱼
2、粤菜的代表菜是龙虎斗
3、川菜的代表菜是鱼香肉丝
4、湘菜的代表菜是麻辣子鸡
5、闽菜的代表菜是佛跳墙
6、浙菜的代表菜是西湖醋鱼
7、苏菜的代表菜是狮子头
8、徽菜的代表菜是一品锅。
湖州最好吃的一道家常菜是什么？
红烧肉圆，几乎每家宴请饭桌上都有这个。有的用肥多精少的夹心肉剁粗粒，手蘸白酒，来回手打成大圆；也有精多肥少，还加点虾壳手打成丸子先油里爆透；酱油白糖味精料酒，放几个剥了壳的白煮蛋，浓油赤酱好味道！还可以喷白酒表面，撒盐腌制；蒸着吃
你吃过最好吃的粽子是什么粽子？为什么？
我是小于，我觉得最好吃的[_a***_]豆沙粽了。
快要到端午节了又能吃到喷香美味的粽子了。粽子的馅料有很多种，大致分两大类，咸口味的和甜口味的。吃起来都不错哦，咸口味的粽子馅料做法也是多种多样，有鲜肉粽，鲜肉蛋黄粽，火腿粽，腊肠粽等等，甜口味的馅料更加丰富多彩，有八宝粽，赤豆粽，绿豆粽，红糖粽，豆沙粽，蜜枣粽等等。就看个人喜欢什么口味的了。
豆沙粽是我的最爱，豆沙粽口感纯厚，豆沙的香甜和糯米的软糯融合在一起简直就是人间美味啊！轻轻地咬上一口，豆沙的香甜久久萦绕在齿间，让人回味无穷。豆沙虽是甜品类，但它又不是很甜，吃起来一点也不觉得腻，越吃越好吃。
