云贵川年夜饭必备清单？
云贵川是指中国西南地区的云南、贵州和四川三个省份。由于地域相近，这三个地方的饮食习惯有许多相似之处，特别是在重要的传统节日——春节的年夜饭上。年夜饭是中国人除夕夜团圆的重要晚餐，菜肴丰盛多样，象征着来年的富饶与吉祥。下面列举一些在云贵川地区年夜饭上常见的菜肴：
1. 川菜：
2. 云南菜：
- 过桥米线：汤清味浓，配料丰富。
年夜饭品牌十大排行榜？
新春佳节的年夜饭是我们中华民族十分重要的年饭，是中国人民的守夜饭，主要是品牌如下饺子是必须有的，此外猪羊牛鸡鱼肉蛋是必备品，加上一些青菜及海鲜品点缀，由于中国地大物博，有鲁菜风味，东北莱系列，川味，沪味，粤菜及西北风味等不同地区做法。
1.全聚德(中国全聚德(集团)股份有限公司)
2.杏花楼(上海杏花楼(集团)股份有限公司)
4.小南国(上海小南国餐饮有限公司)
5.楼外楼（杭州楼外楼实业股份有限公司）
10.望湘园(望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司)
水煮肉片寓意？
年夜饭来一份红红火火的水煮肉片，寓意好，吃一口停不下来。前世三百次的回眸才换得一次擦肩而过，相遇是一种缘分。欢迎大家。大家好，我是欢欢，热爱下厨。我喜欢把最简单的食材做成最好的味道。祝大家健康幸福。
水煮肉片是一道非常有名的川菜，每次去川菜馆，我都必须点上水煮肉片，水煮肉片，因为肉片没有经过一热油炒，只是用水煮熟，故名叫水煮肉片，水煮肉片可以是牛肉，猪肉，鸡肉都可以。因为水煮肉片有很多辣椒的点缀，寓意也非常好还能食欲大开，寓意着日子红红火火的。
如果把全中国最具特色的年夜饭大菜做个排名，哪五道菜能排进前五名？如果没有这五道大菜，过年还有年味吗？
谢邀请，排名嘛也分先后，各地习俗不一样，只说下我们比较重要的几个年夜菜
鸡（大吉大利）
鱼（年年有余）
四喜丸子（福禄寿喜）
芹菜（勤奋努力）
白菜（家进百财）
饺子（团圆和乐）
火锅（红红火火）
如果朋友也认同点个赞呗😉
时间如梭，不知不觉中2018年已经过去了！
在这个除夕，不知道大家的记忆最深刻的是什么？是久别重逢的同学好友，还是聚少离多的痴心恋人，还是印象最深的依然是老妈做的饭菜？如果要让我说的话，印象最深的一定得是老爸老妈的影子，以及很久没吃过的老妈做的饭菜！
中国地大物博，每个地方的年夜饭都各不相同，基本上都是根据当地特色与特产来准备的！比如有的地方过年就吃饺子，这在我们想来是不可思议的！
第一道大菜：全国通用，年年有余！在年夜饭里面它以红烧鱼的影子出现的次数是最多的！
第二道大菜：酱[_a***_]！或者【卤/红烧/炖】肘子！
第三道大菜：***当头！
