家庭可以做饭店的厨房吗？
中国不承认开放式厨房。在住建部2013年颁发的《CJJ12-2013家用燃气燃烧器具安装及验收规程》中，明确写出了以下的规定：4.2.1.1. 设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。这个提法，在强制国标《GB50368-2005住宅建筑规范》、《GB50494-2009城镇燃气技术规范》中，都并没有出现。强制国标中唯一的要求，只是灶具不能安装在卧室里。媒体对金华、成都等地燃气公司负责人进行***访时，得到的解读非常一致：“开放式厨房和起居空间没有隔断，燃气泄漏会迅速弥漫至整个空间，遇到火星容易爆炸，有门更安全。”
装个燃气报警器不就行了么？
稍有泄漏就会报警，根本就达不到会引发爆炸的浓度，更别提把整个家里都变成煤气罐。日本、欧美的住宅都会配有这个小东西，有的还能自动切断燃气，所以开放式厨房才能成为标配。
其实，这一条规定也只是建议条款，没有强制性。但很多地方燃气公司还是抱着“多一事不如少一事”的态度，照本宣科地一刀切。解决燃气泄漏明明很多办法，并且早已非常成熟，怎么能靠一刀切来解决问题呢？我们向来一直强调，根本不存在“中国人不合适开放式厨房”的说法（一切中国人适合/不适合XX的说法都是扯淡）。只有每个家庭根据自己的生活方式和习惯，选择适合自己的装修方案。厨房开放或封闭，在技术上都可以实现，无非只是个人的选择。
当然，车到山前必有路，目前国内要实现开放式厨房，我们总结出了下面几个方法：
方法1：直接无视。在北上广深等一线或比较“开化”的城市，燃气公司直接会给开放式厨房通燃气，没有任何阻碍。不过即使这样也需要注意，燃气表的移位、改动、接管，只有燃气公司能动。普通装修施工团队是不能碰燃气管道的。
燃气表与燃气管道，很多城市的新装燃气管都会用醒目的***标识
户型允许，就能变成最经典的开放式厨房。要有涉及燃气部分的工程，都得尽早联系燃气公司预约上门。
再强调一次，燃气管道不能随便碰。
再简单的施工都不行。
家庭我个人觉得做不了饭店的厨房，我去过几个中等饭店，一个高级饭店的厨房，首先家庭没那么大的空间，饭店的厨房需要特别大的空间，至少三个以上的灶台，还得有各种刷碗机，消毒柜，冰柜等等。
第二，饭店的厨房用水量非常大，排水系统做的特别优化，。
第三，饭店油烟机都是外排，而家里是通过烟道。所以说家庭是做不了饭店的那种厨房的。
香菇素馅包子怎么做？
导语：香菇素馅包子怎么做？
包子一直是家人最爱吃的一种面食，尤其是香菇素馅的包子几乎是做多少吃多少，从来都是光盘留在桌子上。今天分享一下香菇素馅包子的做法，希望大家喜欢。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
包子好吃很重要因素取决于包子的馅，馅好吃，包子就成功一大部分了。香菇怎么挑选，馅料怎么拌味道才好，今天分享一下我的经验供大家参考。
香菇素馅包子中主要食材就是香菇，该如何挑选优质的香菇作馅料用呢？作为一名资深的香菇种植户，我负责的告诉你，香菇应该这样挑选。
1：选择中等个头（个头大的香菇老了，口感不好；个头小的香菇水份多，有股菌种味，口感不佳）的香菇，香菇叶子要肥厚（叶子肥厚证明营养吸收的好，吃起来滑嫩有肉感）。
2：香菇的叶子有向内卷着的，有向外延展的，还有向上长的，应该选择向内卷着的。向内卷着的香菇生长周期正好，最鲜美，肉香嫩不柴。
用香菇作主要馅料，其他的配料选择什么才好吃呢？
我做过很多次的香菇素馅包子，配料也用过很多不同的，但我觉得最好吃的配菜是木耳、鸡蛋、胡萝卜、青菜。这几个菜加上香菇，色彩很绚丽、营养丰富、馅料软和有味道。
做包子，想要煊软冷了也不硬的面这样做就可以了。具体做法参考;***_id=13&share_ansid=6790315580348956935
