赣州小吃排行榜前十名?
第一,渔湾里的田螺
第二,***的臭豆腐
第三,海关燕子的烧烤
第四,老记号的张记烧饼
第六,南门口的季季红火锅
第七,安远的三鲜粉
第八,杨坑的麻辣烫
第九,万象城的卤料鸭爪
第十,我家西江镇上的牛杂子哦嘿嘿
赣州小吃特产?
烫皮为赣南客家民间具有独特风味的特产,为天然绿色食品,具有口感香、酥、脆的特点。
生焖鸭是江西赣州最知名的传统名肴,属于赣菜。其特点是色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜,属于客家菜。常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。
五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。
赣州蜜饯是江西省的特产,结合了赣州人喜食酸,甜,辣的特点,具有浓郁的地方风味。
米粉鱼是江西省兴国县的传统名肴。色泽金黄,清香浓郁,肉质嫩滑,味鲜辣,无腥味。
赣州小吃特产分别有:章贡区 章贡酒、鱼饼、关刀坪腊味、牛家寨腊肉 赣县 沙地板鸭、阳埠腐竹、三梅牌密饯
上犹县 上犹石鱼、毛尖茶、苦菜、笋干、笋尖、花菇、香菇、冬瓜粉丝、黑木耳 崇义县 崇义笋干、笋尖、苦笋、香菇、野生红菇、齐云山酸枣糕 南康市 南康辣椒酱、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康斋婆柚、甜柚、南康荷包肉 大余县 南安板鸭、多味花生、周村芋荷、大余美味鸡、大余美味鸭 信丰县 红瓜子、信丰脐橙、信丰草菇、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜胶 龙南县 恒泰花生
赣州的小吃有江右、客家、广式和福建多地特色,有江右特色的瓦罐汤、有客家特色黄元米粿、艾米粿、薯包米粿、牛肉粉、三鲜粉、鱼饼、蝴蝶鱼、客家酿豆腐等,有广式风格的凤爪,还有福建特色的福鼎肉片等。
赣州名胜与小吃?
赣州名胜
通天岩,八百年古浮桥,八镜台,宋代古城墙,马祖岩,田螺领等!
赣州小吃
于都烧卷子、禾丰珍珠粉、沙地板鸭、梓山酱油、会昌酱干、龙南板栗、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州蜜饯、湖江蜜枣、上犹绿茶、客家糯米酒、豆巴子、龙南紫皮大蒜、信丰红瓜子、信丰萝卜干、南安板鸭、宁都肉丸、赣州苦瓜酒、酸枣糕、龙归茶。另外还有斋婆柚、上犹石鱼、包米果、九层皮、玉兰片、毛尖茶、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡、美味鸡、多味花生、野生蕨菜、银杏精茶、花菇、通心米粉、豆干、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子、小布岩茶、龙南恒泰香脆花生、茶树菇、莲子、阳埠腐竹、恒泰花生、黄元米果、汗头菜等
赣州有什么特色小吃?
1:***的臭豆腐(等)
2:磨角上的吆咪鹅头
3:宫保府(公路局边上)的水煮
4:卫府里的豆浆油条
5:八镜台的豆巴子
6:白塔巷(南京路巷口)的油饼
7:桃子园的无骨凤爪
8:洪城巷的猪脚
9:八角井的彻骨肉
10:坛子巷的汤头
赣州有哪些美食值得推荐?
这世间唯有美景和美食不能辜负,每一个资深吃货每到一个城市,最感兴趣的必然是这座城市有什么好吃的。
在赣州宁都这个素有“赣南粮仓”美誉的小城中,优越丰饶的物产、勤劳智慧的人民造就了诸多美食,接下来跟着小编一起看看宁都都有哪些特色美食吧!
如果你问宁都人最爱吃的美食是什么?他们一定会毫不犹豫地回答:肉撮。宁都肉撮犹如“年”一般根深蒂固于宁都人的日常,尤其逢年过节、办酒席那是必不可少,在宁都还有一个“无肉撮不成席”的说法。
宁都肉撮制作并不复杂,先将猪后臀瘦肉绞成肉泥,再混入本地薯粉和匀,再用手抓起从虎口撮出乒乓球状大小的肉球,可以用水煮熟也可以直接蒸熟,有客人来时随时都可以拿出来吃。这样做出来的肉撮韧中有脆,响牙爽口,肉香飘溢,肥而不腻,口感甚好。而且肉撮都是圆圆的,象征着客家人对团圆、美满生活的期盼。