怀仁特色小吃排名前十名?
1.怀仁羔羊肉
怀仁县肉羊行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书,注册有效期限10年,这是怀仁县首个地理标志证明商标,这不仅是怀仁县工商局大力实施商标战略、积极开展“一县一业”工程的成果,同时也实现了该县地理标志证明商标“零”的突破。
2.怀仁陶瓷
3.墨玉瓷
4.闪塌嘴
5.怀仁糖干炉
1、盐煎羊肉。宋辽交战时,由于战争和人为因素,杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。军中没有调料,排风就以食盐为,花椒为辅料,美其名曰:“盐煎羊肉”。
2.怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀,有光泽,脂肪呈乳白色,肌纤维清晰,有韧性。
3.怀仁羊杂如今已成品牌小吃,大同、朔州经营的羊杂店,不论是何方的人氏都一律是怀仁羊杂的广告招牌。
4.怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴,起源于宋辽时期,兴盛于清代,工艺精湛,经后世传人不断潜心研究创新,制作出不同的风味,尤其是“油干炉”:香、酥、脆,甜而不腻,是馈赠亲朋好友的特色食品。
5.怀仁凉粉是用土豆淀粉制成,只有当地的土豆,加上当地的水,才能做出纯正的怀仁凉粉。
6.饸饹面。面即自动下到锅里。待面压到一定长度,用刀从下方把面条截断,煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面操作简单,速度快,吃着筋滑利口。
7.大肉丸。怀仁盛产土豆,好的日常食用,不能贮藏的便打了土豆粉,做成粉条烩羊杂。
8.炒兔头。把卤的半熟的兔头从中间切开成两半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,整锅抬出来。
博爱十大小吃?
河南焦作博爱知名特产有哪些 适合带走的博爱特产
姜是很熟悉的一种食物,常用来腌制泡菜,配菜,调味品等,去腥,提味儿等效果都非常不错。在很多地方也都有它的种植,这里要介绍的是博爱产的姜,其品质上佳,肉质肥厚,辣味儿十足,很适合制作成酱菜。在市场上也有很多这种姜的加工品,都非常受欢迎。常食还有驱寒,杀菌等功效,健脾养胃,暖胃的效果也非常不错。
2.河南焦作博爱知名特产:博爱浆面条
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1、牛肉丸:可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细,食品干净卫生,味道鲜美独特。
2、小车牛肉:是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食,地方风味浓厚,历史悠久。
3、杂拌:杂拌是一个地地道道、土生土长的博爱美食,为博爱本地人所钟爱。
4、土信面:土信是雨后生长在竹林里的一种食用菌,形状与香菇相似。它无农药残留,无污染水源,非人工种植,用来做面的卤子很有博爱特色。
5、马记烧鸡:博爱县许良镇的马记烧鸡有100多年的历史,并荣获河南省风味小吃一等奖,在焦作地区广大消费者心目中,有着“博爱一绝”之美称。
博爱县隶属河南省焦作市,位于太行山南麓,焦作市西北部,北与晋城市泽州县毗邻。十大小吃分别是博爱牛肉丸子、博爱小车牛肉、搏爱杂拌、博爱土信面、博爱马记烧鸡、博爱浆面条、许良扯面、博爱八月黄、博爱四大怀药、博爱兰州拉面、武陟油茶、博爱炒面等小吃。