邯郸哪家红烧肉好？
位于邯郸市邯山区和平路352号的春满园家常菜，红烧肉是本餐馆的拿手菜，既保留了传统红烧肉的味道，又增加了一部分改良，整体味道香甜暖糯，非常好吃的一家
冀东菜十大名菜？
冀菜，中国第九大菜系，主要有三大主要流派，即以保定地区为代表的直隶官府菜、以承德等地为代表的宫廷塞外菜和以唐山等地为代表的冀东菜。十大冀菜，你吃过几道？
1 金毛狮子鱼2 鸿宴肘子3 锅包肘子
4 鸡里蹦5 李鸿章烩菜6 总督豆腐
7 圣旨骨酥鱼8 沧州狮子头9 酱汁瓦块鱼10 烩南北
武安有什么特色菜？
武安驴肉卷饼是当地最为流行的吃法。
荞麦灌肠武安自古有之，其中河渠村的最为有名。
武安烩菜自古有之，是当地家常菜，也是饭店宴请宾客时必须上的一道菜。烩菜因季节的变化。
武安还有活水醋，西山椒等，都是远近闻名的当地特色哦！
武安毛血旺哪家好？
磁盛天毛血旺(临平北路店)
在临平北路上。很容易看到，楼下一个红色大招牌。他们店铺在二楼，三楼，所以带婴儿车的家长略有不便，没有电梯，一个窄楼梯爬上去。
菜品：
磁盛天招牌毛血旺：首先上菜毛血旺份量很足，很大的一盆，看着很满足。其次毛血旺的配料非常丰富，有毛肚，黄喉，鸭血，豆皮，牛肉卷，宽粉皮，最上面还有解辣的甜麻花。满满当当一大盆看着就很有食欲，一吃起来就欲罢不能。
能否报一下当地名菜？
作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！
酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！
而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：
第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。
第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。
第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。
第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。
第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。
第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！
（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）
