顺德四大名厨?
2021年顺德名厨排行如下:
1、黄德恩,容桂福源食府总厨。
2、罗惠全,大良凤翔龙厨,总厨。
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3、陈锦桂,龙江灵芝食府,总厨 。
4、张礼鸿,容桂金纺宾馆,总厨 。
5、卢伟文,大良华桂园,厨师 。
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7、龙定坤,大良凤翔龙厨,总厨 。
8、卢远池,陈村温德姆酒店,总厨。
(图片来源网络,侵删)
9、梁保发、容桂***太子酒店,总厨 。
顺德哪里吃鱼好啊?
1. 顺德有很多地方吃鱼很好。
2. 因为顺德地处珠江三角洲,水产***丰富,所以顺德的鱼类品种多样,新鲜度高,口感好。
3. 你可以去顺德的海鲜市场或者一些有名的鱼馆,比如顺德龙江鱼庄、顺德鱼乡等地,那里的鱼类菜品种类繁多,口味独特,是品尝顺德美食的好去处。
此外,顺德还有一些历史悠久的老字号餐厅,也可以尝试一下他们的鱼类菜品,体验传统的顺德美食文化。
一、顺德鱼生
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料,也是不少于十种
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