山东人喜欢吃的菜？
济南——九转大肠，青岛——辣炒蛤蜊（gé lí），淄博——豆腐箱，枣庄——辣子鸡，东营——三疣梭子蟹，烟台——焖子，潍坊——朝天锅，济宁——风味石榴鸡，泰安——范镇火烧，威海——红烧海参
山东最好吃的十大小吃是什么？
1、东阿阿胶
与人参、鹿茸并称中药三宝，产自聊城市东阿县，有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。
德州扒鸡是德州的著名特产，产自山东德州（不是德克萨斯州）有神州一奇之美称，康熙年间成为贡品，后成为宫廷菜。
3、兰陵大蒜
大蒜有很高的食用价值和药用价值，产自临沂兰陵县，具有香、辣、粘、浓、美味等特点。
4、烟台苹果
烟台苹果，品种优良，风味独具，被誉为胶东水果家族的“皇后”。尤以栖霞苹果为最优产品。
5、沾化冬枣
各地都有特色，十大小吃有些太少了，比如德州的扒鸡；微山湖的鱼，济宁的甏肉干饭；各地都有的手擀面；济南的油璇，甜沫；泰山临沂的煎饼；东营水煎包，大闸蟹，驴肉，烧鸡；枣庄的菜煎饼；青烟威的海鲜小吃；潍坊的朝天锅；单县临朐的羊肉汤。这么说吧，每个市都有好几样。
吃菜的话，山东是鲁菜源地，菜绝对错不了，但是我觉得济宁地区的家常菜才是正经的老派鲁味；济南的鲁菜馆，感觉就是为了标榜鲁菜，反而味道不怎么好，胶东半岛的菜也是有自己的味道，中部的淄博有个博山菜系，据说进过宫廷，来山东，绝对能吃好玩好。
（以上个人观点）
有些时候，审题是最关键的。十大小吃！我觉着不是十大名菜。小吃也就是街头巷尾大家爱吃的，不一定就是山东本地的小吃。对错与否大家自己评价吧！
排名不分先后，全在个人口味。
首先，蒸包。啥口味都能满足。肉的，素的，辣的，甜的。这是山东人早餐最常见的！
其次，粥，这个粥应用广泛，玉米粥，鲁中必备，油茶也是粥，鲁西常见，糁汤，鲁东南常见。山东人觉着粮食冲调一下都是粥，所以这个较多！
第三，饼。我的天，就像是南方某地说的肠粉一样，都是饼，但是有发面，死面。再细分有酱香，蔬菜，精肉，肉素兼有等无数品种！
第五，菜煎饼，济宁名吃，大家吃过吧！
第五，卤菜。不是山东特有，但是确实名不虚传，山东各地市，哪里没有买卤菜的。为啥叫小吃，卤啥都有！
第六，鸡。呵呵，对不起，不算小吃，但是山东人爱吃，也不当成什么大吃。炒鸡，炸鸡，烧鸡，烤鸡，辣子鸡，黏糊鸡，炖鸡，凤爪，鸡架。数不胜数！
能不能推荐你们那儿的一、两种特色菜？如何烹饪？
来到新疆旅游，一定要尝遍新疆的各种美食，每一样都不会踩雷，好吃到哭！！！
1、烤肉
据说新疆喀什的羊肉是全国最好吃的羊肉，用盐碱地养出来的羊没有膻味，真的，一点都没有！然后会有一股奶味，就是那种羊宝宝的感觉，新鲜的烤羊肉串真的很好吃！！它是***尔族的一种传统小吃，大街小巷都能看到。这里的羊肉串都是用铁串串的，串肉时一块瘦肉一块肥肉，肉汁慢慢渗入，非常美味。
2、手抓饭
新疆的抓饭有肉抓饭和素抓饭，是焖出来的，一般都是当主食。里面一般放有洋葱、胡萝卜条、羊肉块，每到过年过节，当地人都会拿这道菜待客。
3、烤包子
这是新疆的街边最常见的小吃了，可以做早餐。它闻起来的时候可能会有点点膻味，但是吃起来很香，表皮酥脆到不行！！真的太好吃了，现在想想都会流口水！！！只有新疆人才做得出的味道，所以到新疆旅游，一定要尝尝哦。
