酸的汤都有哪些？
酸辣可口，

1.鲜豆腐，切粗丝或者小丁。
4.小葱切葱花，备用。
8.加入陈醋、盐、胡椒粉、香油调味，加入少许水淀粉搅拌均匀，使汤汁浓稠。胡椒粉要稍微多一点哦！
川味酸萝卜腌制方法？
1、首先准备两个洗净的白萝卜，和一个心灵美萝卜。心灵美是为了给白萝卜上色，让整体颜色更加红亮，更有食欲。
2、不需要去皮（带皮更脆），全部切成约1cm厚的片状。然后放两勺盐腌制一小时，腌至萝卜出水。
3、然后准备一个干净的坛子或者密封的罐子。将腌好的萝卜条全部放进去，腌出的萝卜水也倒进去。加两百克冰糖、白醋500到700ml、一袋小米辣（连同泡椒水一起倒进去）。正好没过萝卜就行。
4、最后将盖子密封，腌一天半就可以吃了
1.白萝卜洗净去皮后，切成小方块
2.加入盐，抓拌均匀后腌制10个小时
3.将腌制出来的水都控掉
4.韭菜清洗干净，控除水分后，切成小段，放入盛萝卜的盆内
川味酸萝卜的腌制方法？
食材:
制作方法:
1、用少许白酒将花椒，野山椒泡起来；
2、萝卜清洗干净，切成蓑衣状；
3、在表面撒盐，拌匀。放置十分钟后将其挤干水分；
4、将3与1混合，腌制半小时后即可食用
食材明细：
白萝卜、盐、花椒、泡椒、糖、白醋适量
制作步骤：
1、准备好开水，加入食盐后，晾凉备用。
2、准备好所需要的白醋、花椒、泡椒。
3、往盐水中加入花椒、泡椒、糖、白醋。
4、将萝卜洗净后切成条状，倒入之前准备的调味汁中。
5、把萝卜放入汁水中，再一起倒入一个密封的容器中，用水将萝卜淹没。
6、大概在一个星期左右就可以取出食用，后面也可以继续腌制，但要注意加入盐和糖等调味料，腌制三天就可以食用。
7、腌好之后，就可以食用了。
1.白萝卜清洗干净，把白萝卜皮削掉，再把白萝卜对半切开，切成薄片状；
2.切好的白萝卜把它装入大盆中，然后往里面加入一大勺的食盐，用筷子将其搅拌均匀，让白萝卜腌制上半个小时，使萝卜中的水分被腌出；
3.大蒜清洗干净，切成薄片状装入碗中备用；
4.生姜清洗干净，切成薄片状装入碗中备用；
5.小米辣清洗干净，切成辣椒圈，备用；
1.白萝卜洗净去皮后，切成小方块
2.加入盐，抓拌均匀后腌制10个小时
3.将腌制出来的水都控掉
4.韭菜清洗干净，控除水分后，切成小段，放入盛萝卜的盆内
5.放入辣椒粉，蒜末，姜末，少加一点白糖
