山东最好吃的十大小吃是什么?
各地都有特色,十大小吃有些太少了,比如德州的扒鸡;微山湖的鱼,济宁的甏肉干饭;各地都有的手擀面;济南的油璇,甜沫;泰山临沂的煎饼;东营水煎包,大闸蟹,驴肉,烧鸡;枣庄的菜煎饼;青烟威的海鲜小吃;潍坊的朝天锅;单县临朐的羊肉汤。这么说吧,每个市都有好几样。
吃菜的话,山东是鲁菜源地,菜绝对错不了,但是我觉得济宁地区的家常菜才是正经的老派鲁味;济南的鲁菜馆,感觉就是为了标榜鲁菜,反而味道不怎么好,胶东半岛的菜也是有自己的味道,中部的淄博有个博山菜系,据说进过宫廷,来山东,绝对能吃好玩好。
(以上个人观点)
1、东阿阿胶
与人参、鹿茸并称中药三宝,产自聊城市东阿县,有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。
2、德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产,产自山东德州(不是德克萨斯州)有神州一奇之美称,康熙年间成为贡品,后成为宫廷菜。
3、兰陵大蒜
大蒜有很高的食用价值和药用价值,产自临沂兰陵县,具有香、辣、粘、浓、美味等特点。
4、烟台苹果
烟台苹果,品种优良,风味独具,被誉为胶东水果家族的“皇后”。尤以栖霞苹果为最优产品。
5、沾化冬枣
有些时候,审题是最关键的。十大小吃!我觉着不是十大名菜。小吃也就是街头巷尾大家爱吃的,不一定就是山东本地的小吃。对错与否大家自己评价吧!
排名不分先后,全在个人口味。
首先,蒸包。啥口味都能满足。肉的,素的,辣的,甜的。这是山东人早餐最常见的!
其次,粥,这个粥应用广泛,玉米粥,鲁中必备,油茶也是粥,鲁西常见,糁汤,鲁东南常见。山东人觉着粮食冲调一下都是粥,所以这个较多!
第三,饼。我的天,就像是南方某地说的肠粉一样,都是饼,但是有发面,死面。再细分有酱香,蔬菜,精肉,肉素兼有等无数品种!
第五,菜煎饼,济宁名吃,大家吃过吧!
第五,卤菜。不是山东特有,但是确实名不虚传,山东各地市,哪里没有买卤菜的。为啥叫小吃,卤啥都有!
第六,鸡。呵呵,对不起,不算小吃,但是山东人爱吃,也不当成什么大吃。炒鸡,炸鸡,烧鸡,烤鸡,辣子鸡,黏糊鸡,炖鸡,凤爪,鸡架。数不胜数!
山东省邹城市有什么特色小吃?怎么样?
邹城市气候温和,雨水充沛,为各种动植物的繁衍生息提供了良好的自然环境。邹城美食就地取材,适时选择食物原料,有利于存放,并利于保存其营养成分,达到食品的原汁原味,食不过咸、菜不过腻,因人而定;根据餐者年龄、性别、习惯及特殊情况调整膳食。
1、邹城特色炒笨鸡
炒笨鸡(南方叫土鸡) ,有两种做法,配上红椒青椒,可炒,可炖,酱香浓郁、又香又辣,温中益气、补精添髓、强筋健骨,营养价值丰富。
推荐理由:邹城的本土风味
人均消费:50-80元
2、邹城粥泡羊肉
邹城市是济宁下辖县级市,位于山东省南部,北依曲阜,南望滕州,是亚圣孟子的故里,国家历史文化名城。到了邹城一定要感受一下孟子故里的文化,另外,还一定要品尝一下邹城的地方风味,感受一下这边的饮食文化,下面就给大家分享一下到了邹城有哪些美食小吃不容错过。
1、邹城川味面
川味面条应该算是邹城最著名的一道地方小吃,深受邹城及周边地区老百姓的喜爱。川味面条虽然传承至四川,是来邹城煤矿打工的四川人的家属开始做着吃,慢慢传承开来的,但是到了如今,川味面条的滋味相比较四川的面条无过之而无不及,很多邹城人到四川吃了当地的面条后直呼比不上邹城的味道。
2、地锅鸡
地锅鸡是苏鲁豫皖四省交界的几个城市共有的地区美食,在邹城也是很受欢迎,也算是到了邹城必尝的一道地方小吃。邹城东部农村,人们都在自家的小院里垒灶,以铁锅为器,以木柴为燃料,搁了菜品,贴上锅贴(邹城本地俗称“牛舌头”),待菜熟之后,锅贴也沁入菜香,非常好吃。
3、甏肉饭
甏肉饭是随着京杭大运河而兴起的,在整个济宁地区都比较流行。甏肉的选择十分讲究,必须要用裆腰的五花肉,在加工的过程中要用线把肉绑起来,再进行两个小时的焖卤而成。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了鸡蛋、卷煎、面筋、香肠等一系列菜品,深受当地人的喜欢。