石家庄十大特色家常菜?
石家庄地方风味菜口味以咸为主,属于冀菜冀中南平原菜的分支流派,擅长爆、炸、炒,注重色、香、味、形,石家庄地区流传下来许多传统名菜,那么,石家庄名菜有哪些呢?下面为你整理了石家庄十大名菜,包含了金毛狮子鱼、正定扣肘子(正定八大碗)、正定崩肝、抓炒全鱼、正定马家卤鸡、七汲烹全羊、热切丸子等石家庄特色菜,其中,金毛狮子鱼、正定扣肘子、正定崩肝是石家庄著名的传统名菜。
六盘水十大特色家常菜?
酸汤鱼是六盘水市的一道传统名菜,是用当地的野生鲤鱼和酸汤烹制而成。
毛肚火锅是六盘水市的一道特色美食,以毛肚和各种蔬菜为主要食材。苗家酸菜鸡是苗族的传统美食之一。贵州米线是贵州省的特色小吃之一,也是六盘水市的代表性美食之一。
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腊肉炒笋干是六盘水市的一道特色美食,选用当地的腊肉和春笋为主要食材。
定陶最有名的10道菜?
1、定陶焖子汤
定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃,在定陶县可谓***尽知。由上等地瓜淀粉做成,香滑可口,富有弹性,跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤 又香,又辣,又酸,简直是绝了。
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2、黄店壮馍
黄店壮馍,每天未出锅时便排起了等待的长队。仔细观看,其色泽金黄、外焦里嫩、油而不腻、香酥可口,在鲁西南一带非常有名气,曾数次被评为菏泽市十大名吃之一。
3、面泡子
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揭阳潮家宴有哪些特色菜谱?
蒜蓉扇贝
步骤:
1.先用牙刷刷干净扇贝的外壳;
2.用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下,再沿着壳壁用小刀取下贝肉;
3.贝肉后部的黑色物质是内脏,要去除。裙边下面的一层睫毛状***物质是腮,也要去除;
6.取一个放有水的大碗,加点盐后把贝肉放进去浸泡个两三分钟,然后用筷子轻轻地搅拌贝肉,使贝肉里的泥沙沉入碗底,再用清水冲洗下把贝肉洗干净;